Ореховые - семейство двудольных цветковых растений. Семейство Ореховые в основном высокие однодомные деревья, реже кустарники с твёрдой древесиной. Листья у них обычно крупные, непарноперистые, голые или волосистые, с тремя — пятнадцатью парами цельнокрайных или зубчатых листочков. Цветки однополые. Мужские цветки собраны в длинные серёжки, появляющиеся либо на прошлогодних побегах из пазухи отмерших листьев, либо на побегах этого года поодиночке. Женские цветки собраны в колосья, появляющиеся или на верхушке, или по бокам. Плод — костянка, с мясистым, иногда очень тонким внеплодником и твёрдым, как дерево или кость, внутриплодником. Внеплодник разрывается неправильно или правильно на 4 лопасти. Семя с двумя — четырьмя лопастями, без белка, но с крупным зародышем, содержащим две мясистые семядоли. В семействе 7 родов и около 60 видов листопадных древесных и кустарниковых форм.
Съедобные виды орехов:
Лесной орех, Фундук, Каштан, Буковый или чинарик, Грецкий орех, Маньчжурский, Айлантолистный, Серый, Ланкастерский, Сердцевидный, Чёрный, Пекан, Кешью, Фисташки, Бразильский орех, Райский, Абрикосовые косточки, Миндаль, Макадамия, Авелланский, Кокос, Сейшельский орех, Кедровые орешки, Пиния, Арахис, Чуфа, Кукуи, Пили, Чилим, Чекалкин.
У меня растёт лесной орех ( лещина, фундук) из Новгородской области. Орехов хватает нам, белки также с удовольствием лакомятся орешками. Мои гости, симпатичные зверьки, распространяют орешки по соседству со мной и я уже много где вижу растущую лещину. Манчжурский и Грецкий орехи я приобрёл в Ботаническом саду Петра Великого Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН.
Лещина обыкновенная многоствольный листопадный кустарник или небольшое дерево высотой от 4 до 6 метров. Орешник однодомное растение, поэтому мужские и женские цветки у него находятся на одном дереве. Желтые мужские сережки появляются очень рано перед роспуском листьев, в феврале-марте.
Женские цветки крошечные, похожие на маленькие бутончики с красными лепестками. После опыления ветром женские цветки превращаются в овальные плоды-орешки. Лещина встречается в естественных насаждениях по всей Европе.
Маньчжурский орех – листопадное растение из семейства Ореховые, которое может быть как деревом, так и кустарником.
В дикой природе встречается в северных районах Китая, Кореи. В России можно встретить на Сахалине, в некоторых северо-восточных регионах. Листья очень крупные (до 1,25 м), непарноперистые, с сильным характерным запахом при растирании. Орех достаточно быстро начинает плодоносить. Рано весной формируются женские и мужские цветки.
Выглядит это весьма привлекательно, поскольку сами соцветия окрашены в бордовый оттенок. Процесс опыления происходит при помощи ветра. Орехи собраны в гроздья по 2-7 штук.
Они имеют достаточно твёрдую скорлупу, окрашенную либо в тёмно-коричневый, либо в чёрный оттенок. Созревание приходится на сентябрь. По вкусу и свойствам плод маньчжурского ореха часто сравнивают с грецким орехом. Они действительно в чём-то похожи. Отличие от грецкого заключается в высокой морозостойкости маньчжурского ореха. Именно поэтому его рекомендуют выращивать в средней полосе и северных регионах. Кроме того, маньчжурский орех менее прихотлив в уходе и содержании.
Орех грецкий. В природе растет в горных районах Средней Азии, Закавказья, южной части Балканского полуострова, Иране, Китае, Корее и Японии. Достигает 30-35 м высоты, ствол от 1 до 1,5 м в диаметре. Дерево со сравнительно небольшой кроной, одиночно растущие деревья с широкой, шатровидной.
Листья непарноперистые, до 40(75) см длиной, из 5-11 листочков, величина которых уменьшается от вершины листа к основанию. При растирании листьев ощущается приятный запах. Мужские цветки в сережках у основания листьев на побегах прошлого года, женские — на верхушке молодых побегов.
Плод — костянка с мясистой зеленой оболочкой, подсыхающей и чернеющей на дереве. Оболочка при созревании растрескивается еще на дереве. Семя заключено в костяную, морщинистую оболочку из двух створок, соединенных выступающим ребром. Грецкий орех в саду красив и полезен. Он дает лакомые орехи, а в тени его громадного дерева человеку редко досаждают вредные насекомые.
Не останавливайтесь на одной какой либо культуре, так много всего интересного и удивительного.
Саженцы маньчжурского ореха у меня есть в продаже, ЗКС ( закрытая корневая система).
Здоровья, Добра, Успехов, Удачи, Урожаев.
