Земляника (Клубника) наливается — и тут проливные дожди. Что делать? Ведь в такую погоду плоды легко загнивают, портятся, и урожай буквально тает на глазах. Но всё ещё можно спасти — вот проверенные методы.
Не отчаивайтесь! Правильные действия помогут сохранить большую часть урожая.
Разберём конкретные приёмы. Проверенные на практике.
Опасности дождливой погоды для клубники
Понимание рисков поможет принять правильные меры защиты.
Физиологические нарушения
Переувлажнение плодов:
- Ягоды впитывают лишнюю влагу
- Нарушается концентрация сахаров
- Плоды становятся водянистыми
- Снижаются вкусовые качества
Механизм развития проблем:
- Избыток воды разбавляет клеточный сок
- Нарушается осмотическое давление
- Клеточные стенки растягиваются
- Увеличивается риск растрескивания
Грибковые заболевания
Серая гниль (Botrytis cinerea):
- Активизируется при влажности выше 85%
- Поражает созревающие ягоды
- Быстро распространяется между плодами
- Может уничтожить весь урожай за неделю
Условия развития:
- Температура +15...+25°C
- Высокая влажность воздуха
- Плохая вентиляция посадок
- Механические повреждения ягод
Симптомы поражения:
- Серый пушистый налёт на ягодах
- Размягчение плодов
- Неприятный запах
- Быстрое распространение на соседние ягоды
Нарушение опыления
Проблемы с пыльцой:
- Дождь смывает пыльцу с цветков
- Высокая влажность снижает жизнеспособность
- Насекомые-опылители неактивны
- Плохое завязывание плодов
Последствия:
- Деформированные ягоды
- Снижение количества завязей
- Неравномерное развитие плодов
- Потеря потенциального урожая
Почвенные проблемы
Переувлажнение почвы:
- Нарушение аэрации корневой зоны
- Развитие корневых гнилей
- Вымывание питательных веществ
- Угнетение корневой системы
Механические повреждения:
- Ягоды лежат на сырой земле
- Загрязнение плодов почвой
- Контакт с патогенами
- Ускоренная порча урожая
Экстренные меры защиты
Немедленные действия для спасения урожая.
Замена мокрой мульчи
Удаление отсыревшей мульчи:
- Убрать всю влажную органику
- Соломенная мульча особенно опасна при гниении
- Листовая мульча становится источником инфекции
- Очистить почву от растительных остатков
Подсыпка сухих материалов:
- Сухая солома — лучший вариант
- Сено луговых трав
- Хвойный опад — естественный фунгицид
- Измельчённая кора хвойных пород
Альтернативные подложки:
- Пластиковые крышки под крупные ягоды
- Деревянные дощечки
- Сетка-подложка для ягод
- Нетканый материал
Санитарная очистка
Удаление поражённых частей:
- Все гнилые и повреждённые ягоды
- Листья с признаками болезней
- Цветоносы с больными плодами
- Растительные остатки с земли
Правила санитарной обрезки:
- Срезать ножницами, не обрывать руками
- Инструменты дезинфицировать спиртом
- Больные части складывать в отдельную тару
- Вывозить с участка или сжигать
Профилактический эффект:
- Снижение инфекционной нагрузки
- Улучшение проветривания
- Предотвращение распространения гнили
- Стимуляция нового цветения
Улучшение дренажа
Отвод лишней воды:
- Прокопать канавки между рядами
- Направить сток в пониженные места
- Убрать застоявшуюся воду
- Разрушить почвенную корку
Рыхление почвы:
- Осторожно, не повреждая корни
- Глубина 3-5 см между кустами
- Улучшение аэрации
- Ускорение подсыхания
Поднятие уровня:
- Подсыпка сухой земли к основанию кустов
- Создание микроповышений
- Отвод воды от корневой шейки
- Профилактика корневых гнилей
Фунгицидная защита
Борьба с грибковыми инфекциями в условиях высокой влажности.
Биологические препараты
Фитоспорин-М:
- Концентрация 2 столовые ложки на 10 л воды
- Опрыскивание в сухую погоду
- Можно применять до сбора урожая
- Повторить через 7-10 дней
Алирин-Б + Гамаир:
- По 2 таблетки каждого на 1 л воды
- Комплексное действие против гнилей
- Безопасен для человека и пчёл
- Обработка каждые 5-7 дней
Триходермин:
- 5 г препарата на 5 л воды
- Полив под корень и опрыскивание
- Заселение полезной микрофлорой
- Долгосрочная защита
Химические фунгициды
При сильном поражении:
- Свитч — 7,5 г на 10 л воды
- Топсин-М — 10 г на 10 л воды
- Строго по инструкции, однократно
- Соблюдение сроков ожидания
Правила применения:
- Только в сухую безветренную погоду
- Равномерное покрытие растений
- Не превышать рекомендованные дозы
- Чередование препаратов разных групп
Народные средства
Раствор соды:
- 1 столовая ложка на 1 л воды
- Создаёт щелочную среду
- Подавляет развитие грибков
- Безопасен для ягод
Настой золы:
- 1 стакан золы на 1 л кипятка
- Настоять сутки, процедить
- Добавить 9 л воды
- Опрыскивать раз в неделю
Агротехнические приёмы
Создание неблагоприятных условий для развития болезней.
Улучшение вентиляции
Прореживание посадок:
- Удаление нижних старых листьев
- Вырезка лишних усов
- Расширение междурядий
- Обеспечение циркуляции воздуха
Правила обрезки:
- Оставлять 5-7 здоровых листьев на куст
- Удалять листья, касающиеся земли
- Вырезать загущающие побеги
- Не оголять кусты полностью
Коррекция питания
Калийная подкормка:
- Монофосфат калия — 5 г на 10 л воды
- Внекорневая обработка вечером
- Укрепляет клеточные стенки
- Повышает устойчивость к гнилям
Исключение азота:
- Не применять азотные удобрения
- Азот стимулирует рост сочных тканей
- Повышает восприимчивость к болезням
- Ухудшает лёжкость ягод
Микроэлементы:
- Кальций для укрепления клеточных стенок
- Бор для улучшения качества плодов
- Цинк для повышения иммунитета
- Комплексные микроудобрения
Организация сбора урожая
Частота сборов:
- Каждый день, даже при плохой погоде
- Не оставлять перезрелые ягоды
- Убирать даже слегка повреждённые
- Предотвращение распространения гнили
Техника сбора:
- Срезать ножницами с плодоножкой
- Не мять и не давить ягоды
- Сразу сортировать по качеству
- Быстро перерабатывать или хранить
Восстановление после дождей
Мероприятия для возобновления нормального плодоношения.
Оценка ущерба
Что проверить:
- Степень поражения ягод гнилью
- Состояние корневой системы
- Жизнеспособность листового аппарата
- Наличие новых цветоносов
Критерии восстановления:
- Живые здоровые листья
- Отсутствие корневых гнилей
- Появление новых бутонов
- Прекращение развития болезней
Стимуляция повторного цветения
Удаление старых цветоносов:
- Срезать отплодоносившие кисти
- Удалить повреждённые цветоносы
- Освободить силы для новых
- Стимулировать образование бутонов
Подкормка для цветения:
- Фосфорно-калийные удобрения
- Исключить азот
- Микроэлементы для завязывания
- Внекорневые обработки
Профилактика повторных проблем
Улучшение дренажа:
- Постоянные канавки для стока
- Поднятие грядок
- Улучшение структуры почвы
- Мульчирование дренирующими материалами
Профилактические обработки:
- Регулярные опрыскивания биофунгицидами
- Поддержание здоровой микрофлоры
- Укрепление иммунитета растений
- Контроль влажности
Сортовая устойчивость
Выбор сортов для влажного климата.
Устойчивые к гнилям сорта
Для дождливых регионов:
- Дарселект — высокая устойчивость к ботритису
- Эльсанта — хорошая лёжкость ягод
- Кент — устойчивость к болезням
- Флоренс — позднего срока созревания
Характеристики устойчивых сортов:
- Плотная мякоть ягод
- Хорошая лёжкость
- Устойчивость к грибковым болезням
- Толерантность к переувлажнению
Агротехнические особенности
Посадка устойчивых сортов:
- На приподнятых грядах
- С хорошим дренажем
- На солнечных местах
- С учётом розы ветров
Специальный уход:
- Профилактические обработки
- Контроль густоты посадок
- Своевременная санитарная обрезка
- Правильное питание
Переработка урожая
Что делать с ягодами сомнительного качества.
Сортировка ягод
Категории качества:
- Отличные — для употребления в свежем виде
- Хорошие — для варенья и компотов
- Сомнительные — для переработки
- Порченые — в компост
Правила сортировки:
- Немедленно после сбора
- В сухом проветриваемом месте
- Осторожно, не повреждая
- Раздельное хранение категорий
Способы переработки
Термическая обработка:
- Варенье — уничтожает патогены
- Компоты — минимальная обработка
- Сушка — длительное хранение
- Заморозка — предварительная обработка
Консервирование:
- Джемы и повидло
- Соки и сиропы
- Настойки и ликёры
- Сухофрукты
Дождливая погода — серьёзное испытание для клубничника. Но при правильном подходе большую часть урожая можно спасти.
Ключевые принципы спасения:
- Быстрое реагирование на изменение погоды
- Комплексный подход к защите
- Санитарная очистка посадок
- Профилактические обработки
Спасибо, что читаете мой канал! Мне очень поможет, если вы подпишитесь и оставите комментарий! Что бы не пропустить новые стать можно подписаться на анонсы в телеграм-канале Ученый агроном
Немедленные действия:
- Замена мокрой мульчи на сухую
- Удаление всех поражённых частей
- Улучшение дренажа и вентиляции
- Фунгицидные обработки
Долгосрочная стратегия:
- Выбор устойчивых сортов
- Улучшение дренажа участка
- Профилактические мероприятия
- Правильная агротехника
Даже если погода не на вашей стороне, урожай ещё можно сохранить. Дайте ягодам сухую поверхность, воздух и защиту — и они отблагодарят вас вкусом!
Помните: клубника — культура отзывчивая. При создании правильных условий она быстро восстанавливается после стрессов.
А как вы спасаете клубнику во время дождей? Делитесь опытом — особенно если у вас получилось спасти урожай!
🌾 Записка №2: “В агрономии мелочей не бывает”
Однажды студент спросил меня: «А что будет, если забыть внести фосфор?»
Я ответила: «То же, что забыть поесть неделю. Расти-то будешь, но как?»
🪴 Любая культура — это система. И если один элемент выпадает, весь урожай под угрозой. Поэтому — внимательность прежде всего.
Цените системность? Поддержите тех, кто учит ей на практике.
