Найти в Дзене

Чем торговали в петербургских лавках: до супермаркетов было ближе, чем кажется

Сегодня, проходя мимо старинных доходных домов Петербурга, редко кто задумывается, что на их первых этажах кипела настоящая коммерческая жизнь. Эти помещения сдавались под лавки, магазины, трактиры и мастерские. До появления крупных универмагов и супермаркетов именно лавки были главными точками притяжения для горожан, и каждая из них имела свою узкую специализацию — порой с названиями, которые сегодня звучат загадочно.

Магазин в Петербурге
Магазин в Петербурге

Суровская лавка: магазин тканей прошлого

Внутренний вид мануфактурного магазина Au printemps (бывший Аравин) во время торговли. (Мебельный ряд, Екатерининский канал, пом.29-30)
Внутренний вид мануфактурного магазина Au printemps (бывший Аравин) во время торговли. (Мебельный ряд, Екатерининский канал, пом.29-30)

Слово «суровская» произошло от «суровьё» — так называли неокрашенные, необработанные ткани. Однако ассортимент был гораздо шире. В таких лавках продавались шёлковые, шерстяные, льняные и хлопчатобумажные ткани, а также готовые отрезы для платьев, костюмов и белья. Зачастую рядом можно было купить нитки, тесьму и даже элементы вышивки. Эти лавки были обязательным пунктом маршрута для модниц и домашних портных, ведь в XIX веке пошив одежды на заказ или дома был нормой.

Москательная лавка: мир бытовой химии XIX века

Название «москательная» происходит от старорусского «москать» — мазать. В этих лавках продавали всё, что связано с красками, клеями, маслами и другими техническими жидкостями. Ассортимент напоминал современный отдел хозтоваров: олифы, скипидар, мыло, известь, мышьяк и даже душистую воду. Здесь закупались как домохозяйки, так и мастера-ремесленники: художники, плотники, маляры. Порой в таких лавках можно было найти настоящие химические сокровища — от сухих пигментов до специальных восков.

Щепетильная лавка: галантерея и тонкий аромат

Эти лавки получили своё название от слова «щепетильность», что отражало деликатный, изысканный ассортимент. Здесь продавали дамские перчатки, веера, банты, кружева, зонтики, духи и косметику. Это был настоящий рай для светских женщин и молодых барышень. Щепетильная лавка могла быть одновременно и «парфюмерной лавкой», ведь аромат и внешний вид шли рука об руку в моде XIX века.

Зеленная лавка: свежесть прямо с грядки

Фруктовый магазин И.А. Поэнта в доходном доме Басина
Фруктовый магазин И.А. Поэнта в доходном доме Басина

В зеленных лавках продавались овощи, фрукты, зелень и соленья. Продукция поступала с петербургских огородов и пригородных усадеб, а зимой — из погребов и складов. Некоторые лавки держали свои телеги и выезжали на рынки или доставляли заказы на дом.

Интересный факт: квашеная капуста и солёные огурцы, излюбленные продукты горожан, часто продавались на развес прямо из кадок.

Мелочная лавка: маленький универсам

Гастрономический магазин «О гурме» торгового товарищества «О гурме и братьев Рогушиных» (Морская ул., д.9 — угол Невского пр.). Лабазно — овощной отдел. 1905
Гастрономический магазин «О гурме» торгового товарищества «О гурме и братьев Рогушиных» (Морская ул., д.9 — угол Невского пр.). Лабазно — овощной отдел. 1905

Это было нечто вроде минимаркета, где можно было купить понемногу всего: хлеб, крупы, чай, мясо, конфеты, табак, свечи, спички, керосин и даже нитки с иголками. Мелочные лавки были особенно удобны в рабочих и ремесленных районах города, где у жителей не было времени или средств посещать отдельные специализированные магазины. Часто лавки вели сами владельцы, и с покупателями устанавливались почти семейные отношения.

Интересные факты:

Гастрономический магазин «О гурме» торгового товарищества «О гурме и братьев Рогушиных» (Морская ул., д.9 — угол Невского пр.). Продавцы и приказчик в рыбном отделе магазина, далее вход во фруктовый отдел
Гастрономический магазин «О гурме» торгового товарищества «О гурме и братьев Рогушиных» (Морская ул., д.9 — угол Невского пр.). Продавцы и приказчик в рыбном отделе магазина, далее вход во фруктовый отдел

• В конце XIX века на одну улицу Петербурга могло приходиться до двух десятков лавок разных типов — конкуренция была серьёзной.

• Некоторые лавки работали с «книжкой в долг» — клиент записывал покупки, а расплачивался в конце недели.

• У каждой лавки был свой запах: от аромата специй в мелочной лавке до терпкого запаха скипидара и мыла в москательной.

Мир петербургских лавок — это не просто история торговли, а живое свидетельство городской жизни прошлого. Каждый такой магазин был частью большого и сложного механизма дореволюционного Петербурга, где торговля и быт были тесно переплетены.

Подписывайтесь на "Прогулки по Санкт-Петербургу" чтобы не пропустить продолжение.

Если Вы хотите отблагодарить автора: dzen.ru/petersburgtours?donate=true

Ставьте лайк, оставляйте комментарии - это очень важно для развития канала

И обязательно ознакомьтесь: