…И почему я не провожу дождевание при заморозках. Да, неправильно проведенное дождевание усиливает повреждение растений отрицательными температурами. Повреждаются не только бутоны, цветки - но и листья, которые обычно более устойчивы к низким температурам.
Да, дождевание рекомендуется, может дать разницу температур в 2-5 градусов, и известно с первой трети 20-го века.
Использовалось и в СССР с начала 50-х годов, проводится и сейчас. Но есть слишком много тонкостей и моментов. И очень просто навредить саду, их не зная.
Ошибка 1. Главнейшая. Доживание - это не однократное опрыскивание, а неприрывное¹
Используют специальные системы дождевания, дождевальные машины, обычные дождевалки.
Именно так. Однократное или с повторением ручное опрыскивание деревьев, кустарников, рассады - это не дождевание. Это усугубит замерзание и может привести к непоправимым последствиям. И вот почему.
Как работает дождевание. На поверхности надземных частей растения образуется водяная пленка. Она замерзает и кристаллизуется, превращается в изморозь, тончайший слой льда.
- Вода теплее, чем морозный воздух, и в начале заморозков препятствует быстрому охлаждению. Это очень важно: губит растения не сколько низкие температуры, сколько быстрое замерзание.
- Затем при замерзании высвобождается тепло - по законам физики. Это тепло и повышает температуру тканей. И спасти растения иногда может и один лишний градус, и даже меньше.
- Защищает растения не ледяная корка. Защищает лед, покрытый водой - и тепло, образующееся при замерзании.
Именно поэтому дождевание проводят непрерывно.
При охлаждении 1 г воды на всего 1 градус выделяется 1 кал, а при замерзании - 80 кал (Кибардин Р.Е., Олефир Е.П., Шкреба В.С. Как защитить растения от заморозков при помощи дождевания).
Вот поэтому один раз опрыскать - это не работает, это очень-очень не полезно.
Что делать? Использовать системы дождевания, специальные разбрызгиватели с интенсивностью порядка 1.5-2 мм/ч, по другим данным 2-2.5 мм/ч. Интенсивность разная для разных культур, при разной скорости ветра: так, для винограда выше, для рассады, клубники - ниже. Играет роль и диаметр сопл для распрыскивания.
Важно. Высокая же интенсивность, большой расход приводит к образованию тяжелой корки льда, которая повреждает растения. И даже сосулек - а это нехорошо.
Если дождевалок нет - лучше дождевание не начинать. не начинать.
Ошибка 2. Нельзя рано прекращать дождевание
Завершают после завершения заморозков.
Пока вода окружает части растения, его температура не понижается ниже температуры образования льда - и плюс выделяется тепло.
Если мы выключим дождевалку, теряется весь смысл дождевания. Нет воды - нет замерзания с высвобождением тепла. И покрытое льдом растение замерзнет. Или тонкий слой воды испаряется, вызывая иссушение и замерзание
Что делать? Выключать при 0 С в ясную безветренную погоду. В пасмурную - при +1 С.
Ошибка 3. Дождевание не всегда уместно во время заморозков
Когда не нужно проводить дождевание.
Дождевание спасает и при -10 С - или облегчает повреждения растений. Но не всегда оно уместно.
1. Его не проводят, если не было значительного потепления - в северных регионах, например. Возможно загнивание за счет длительного переувлажнения.
2. Не проводят в ветреную сухую погоду. Если воздух сухой, повышается испарение - и при ветре тоже. Чем сильнее ветер, тем интенсивнее испарение. И если замерзание нагревает, то испарение охлаждает растения еще сильнее. Ведь повреждение морозом и основано на обезвоживании, иссушении клеток. Вода из клеток выходит в межклеточное пространство, где превращается в кристаллы льда. Они и побуждают клетки.
А это наш телеграм-канал В саду у Валентинки. Заходите в гости!
И чем больше влаги на листьях, тем сильнее они будут охлаждаться при испарении, при ветре. А в безветренную погоду вода замерзает с выделением тепла - и защищает :)
Вот поэтому я и не провожу дождевание: не хочу что-то сделать не так. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱
