Каждая мама знает, как важно находить баланс между желаниями детей и собственными предпочтениями. Моя дочь обожает варёную кукурузу, и её радостная улыбка, когда она видит это лакомство на столе, стоит всех усилий. Однако, признаюсь честно, я не всегда была в восторге от процесса её приготовления. Но, как говорится, где есть желание, там найдётся и способ!
И вот, мы нашли идеальное решение, которое устраивает нас обеих — варка кукурузы в мультиварке. Этот метод не только сохраняет все вкусовые качества кукурузы, но и значительно упрощает процесс её приготовления. Теперь я могу с лёгкостью радовать свою дочь её любимым блюдом, не тратя на это много времени и сил.
Ингредиенты:
Кукуруза в початках — 4-6 штук
Вода — 1-1,5 литра
Соль — по вкусу
Масло сливочное (опционально) — для подачи
Инструкции:
Сначала тщательно очистите початки кукурузы от листьев и волокон. Хорошенько промойте початки под проточной водой, чтобы избавиться от оставшихся загрязнений. Уложите кукурузные початки в чашу мультиварки. При необходимости, разрежьте их пополам, чтобы они поместились. Залейте кукурузу водой так, чтобы она полностью покрывала початки. Если воды не хватает, добавьте немного больше. Установите программу "Варка" или "Суп" в вашей мультиварке. Готовьте кукурузу около 15-20 минут. Время может варьироваться в зависимости от модели вашей мультиварки, поэтому следите за готовностью кукурузы. Когда кукуруза будет готова, осторожно извлеките ее из мультиварки с помощью щипцов. Посыпьте солью по вкусу. При подаче можете добавить немного сливочного масла для обогащения вкуса.
Советы:
Кукуруза отлично сочетается с разными специями, такими как паприка, черный перец или лимонный сок. Не бойтесь добавлять новые оттенки вкуса!
Всегда старайтесь использовать свежую кукурузу. Чем она свежее, тем вкус будет насыщеннее.
Приятного аппетита!
Рецепты которые вас заинтересуют:
Ржаная закваска с нуля - как вывести свою первую ржаную закваску
Тартин - он же Король - хлеб на закваске, который многие мечтают приготовить.
12 этапов хлеба на закваске - полезная статья для юных пекарей
Библиотека пекаря - что почитать новичку.
Чиабатта - моя безмерная любовь 💓