Найти в Дзене
В гости к бабушке Европе

Про диплом, кухню и не только: снова отвечаю на 10 вопросов о личном...

«А поговорить?»(с) Иногда вот хочется — просто поговорить, обо всем и ни о чем одновременно. На такой случай отлично подходят флэшмобы: например, вот этот, насчёт 10 вопросов о личном (в разумных пределах), который сейчас гуляет по Дзену. Я в нем уже участвовала, ну а теперь новую порцию вопросов задала мне Елена, автор канала «Тревел на всю голову». И это вопросы действительно оказались о личном — о повседневном, насущном, о том, о чём я сама давно уж не задумывалась, настолько это казалось очевидным и естественным... Удивительно, но по образованию. Удивительно — потому что у 80% моих коллег, с которыми меня сталкивала жизнь в разных СМИ, в дипломах написано что-то другое: чаще всего они оказываются историками или филологами. Так что для меня это ещё и универсальный повод посмеяться в диалогах типа: «Кстати, а кто ты по диплому? — Прикинь, журналист! Настоящий!». Так что да, я «настоящий» журналист: закончила факультет журналистики РГГУ. Правда, особого «зова сердца», честно говоря,
Оглавление

«А поговорить?»(с) Иногда вот хочется — просто поговорить, обо всем и ни о чем одновременно. На такой случай отлично подходят флэшмобы: например, вот этот, насчёт 10 вопросов о личном (в разумных пределах), который сейчас гуляет по Дзену. Я в нем уже участвовала, ну а теперь новую порцию вопросов задала мне Елена, автор канала «Тревел на всю голову». И это вопросы действительно оказались о личном — о повседневном, насущном, о том, о чём я сама давно уж не задумывалась, настолько это казалось очевидным и естественным...

1. Вы журналист по образованию? Или попали в журналистику просто по зову сердца?

Удивительно, но по образованию. Удивительно — потому что у 80% моих коллег, с которыми меня сталкивала жизнь в разных СМИ, в дипломах написано что-то другое: чаще всего они оказываются историками или филологами. Так что для меня это ещё и универсальный повод посмеяться в диалогах типа: «Кстати, а кто ты по диплому? — Прикинь, журналист! Настоящий!».

Так что да, я «настоящий» журналист: закончила факультет журналистики РГГУ. Правда, особого «зова сердца», честно говоря, никогда и не было, даже в момент поступления в университет. Знаю, нетипично: обычно хотя бы поступают на журфак по зову, но у меня было иначе — если вкратце, меня туда настойчиво заманили два классных преподавателя, а вообще-то я хотела на специальность «Краеведение и исторический туризм». В итоге, впрочем, неплохо получилось. Отношусь к своей профессии сугубо практически, без лишнего пиетета, как к ремеслу, а от словосочетания «творческий человек» меня подташнивает. Просто так фишка легла. Но я ни разу не пожалела.

2. Почему основным направлением путешествий выбрана именно Европа? Почему не Азия или Африка?

Замешкалась с ответом и поняла, что вопрос звучит для меня примерно как «Почему вы чаще едите говядину, а не медвежатину или страусятину?», то есть как что-то само собой разумеющееся😂 Пожалуй, всё дело в культурных кодах. В Европе на каждом шагу — интересные, понятные и хорошо знакомые (заочно) с детства сюжеты. Европа — это сборник «Мифы и легенды древней Греции», это сказки Шарля Перро и братьев Гримм, это лекции по истории в школе и университете. Это сплошное «А, я про это читала!». Это, в конце концов, две тысячи лет христианской истории, которая сама по себе нехилый такой культурный код. Короче, что-то абсолютно естественное и понятное, что-то, частью чего я себя очень органично ощущаю. По крайней мере, для меня это одна из ступеней самоидентификации: прежде всего я москвичка, но потом — человек европейской христианской культуры. Ну то есть Москва мне родная, а всё остальное, то, что от Лиссабона до Владивостока, — оно для меня интересное и интуитивно понятное.

Азия и уж тем более Африка — это уже что-то экзотическое, встреча с совсем другой цивилизацией и другой культурой. А я совсем не уверена, что мне этого хочется (по крайней мере, на сегодняшний день). Это тоже интересно, конечно, но ни черта не понятно. Ни один чужой рассказ, фото или видео о поездках в азиатские страны пока не вызвали у меня реакции «Хочу!!!». Скорее такое сдержанное любопытство: мол, ну да, наверное, это может быть интересно... Когда-то, кстати (давно), я об этом рассуждала. Но я оставляю себе право однажды передумать!

3. Вы много пишите о ресторанах и особенностях кухни. А сами готовить любите? Назовите самое сложное блюдо, которое у вас всегда отлично получается.

Ну ещё бы!.. Люблю, умею, практикую — и об этом тоже много пишу.:) И, более того, активно пропагандирую (шутка) идею, что любовь к хорошим ресторанам никак не противоречит любви к готовке. Терпеть не могу рассуждения в духе «Яйцо сами сварить не могут, вот и тратят дикие деньги на кабаки». Это совершенно разные жанры, каждый хорош по-своему.

Короче, люблю я готовить.:) Для меня кухня — это своего рода эскапизм, релакс и психотерапия: успокаивает и помогает дать передышку мозгам. Заодно и простор для экспериментов — я редко готовлю строго по рецептам. А вот формулировка про сложность для меня слегка некорректна: если я считаю блюдо сложным, то я вряд ли буду так уж часто его готовить, а если оно у меня «всегда получается», значит, для меня оно не сложное😊 Замкнутый круг. Так что даже не знаю, что назвать «сложным». Например, лазанью регулярно готовлю — с покупными пластинами, но полноценными соусами бешамель и болоньезе. Утку конфи (точнее, ножки ея). Беф бургиньон или луковый суп, для которого надо долго и нудно томить лук... Очень люблю сложносочиненную «правильную» сборную мясную солянку. Ну как-то так😊

В ходе сбора ссылок поняла, что давно не обновляла свою гастрономическую подборку, а ведь у меня на канале много рецептов. Обещаю исправиться!

4. Если нужно будет выбирать между одним дорогим большим путешествием, а потом весь год не выезжать из Москвы даже на день, или несколькими небольшими путешествиями попроще, но разнесенными по времени, что вы выберете?

Тут и выбирать нечего — я всегда стараюсь дробить отпуск минимум на три части (7+7+14 дней), а иногда, если удастся, и ещё мельче.

Я ж сдурею, если следующего вояжа придётся ждать целый год, даже если это будет некий «вояж мечты».

-2

5. Представим, что выезд из России закрыли полностью (ужас-ужас). Куда бы вы поехали?

Хм... а пожалуй, я уже съездила почти везде, куда я бы поехала — читай, куда мне в принципе интересно было поехать внутри страны (ну а если куда-то неинтересно, то закрытые границы мотиватором не станут). Например, поехала (бы) в Псков смотреть всякие древности. В Вологодскую область — смотреть фрески и озёра. В купеческие волжские города — в Самару, Нижний Новгород... Казань, пожалуй, я бы повторила. И Калининград с побережьем Балтийского моря тоже. В Петербург хорошо наведываться раз в несколько лет, особенно если подгадать под конкретные выставки в музеях. Давно меня интригует Иркутск.

Пожалуй, поехала бы в какой-нибудь тематический винный тур — в долину Дона, например, или в Краснодарский край. Это то, что мне теоретически интересно, но до чего дело не доходит, потому что находятся более желанные поездки, на которые я хочу тратить деньги (а винный туризм недешев). Думаю, всё-таки доехала бы до Владивостока — он значится у меня в категории «Хочу хотеть», но хочу все-таки недостаточно активно (далеко, долго, дорого). Наверное, поехала бы в Крым — потому что хотя бы раз в год мне нужен «морской» отдых, и в этом контексте ЮБК выглядит наиболее привлекательно.

6. В какой город или страну вы второй раз не поедете, даже бесплатно и почему?

Пожалуй, таких антигероев у меня нет. Есть города, куда мне второй раз совершенно неинтересно ехать, — потому что всё, что хотела, я там уже посмотрела, а больше делать нечего. Но если вдруг сложится, например, командировка или пресс-тур (читай: бесплатно), то в ужасе вопить «Нет-нет, только не туда!!!» я не буду.

7. Ваши отношения со спортом? Велосипед? Бег? Горные лыжи?

Тройка по физкультуре😂 Никаких у меня отношений со спортом нет: абонемент в фитнес-клуб держу ради бассейна. Люблю плавать и стараюсь делать это хотя бы раз в неделю. Люблю стрелять из пистолета в тире (пневматическом). Люблю долгие пешие прогулки и периодически делаю зарядку дома на коврике. Ну и всё. Периодически пробовала, как подобает приличной современной девушке, ходить то в тренажерный зал, то на йогу, то на какие-то групповые программы, но ни разу не продержалась больше полугода. Не радует (или самодисциплины не хватает?).

Подумала-подумала и с интересом поняла, что моё равнодушие к спорту касается также теории, хм, вопроса. Например, мне совсем не нравится спортивный стиль одежды — я тот человек, у которого в гардеробе нет худи😂 Мне не понять, что такое «болеть за наших», да и вообще я не особо-то в курсе, какие там где олимпиады и кто побеждает (не, ну ЧМ-2018 в Москве я заметила, конечно!). А дух соревнований как таковой мне скорее неприятен: я всегда предпочитаю сотрудничество.

Однажды у нас с коллегами была корпоративная вылазка в лучный тир... но лук мне понравился гораздо меньше пистолета.
Однажды у нас с коллегами была корпоративная вылазка в лучный тир... но лук мне понравился гораздо меньше пистолета.

8. Если бы можно было вернуться в один день своей жизни и провести его по-другому, чтобы изменить ход дальнейших событий, вы бы вернулись?

Когда вижу подобные вопросы, понимаю, что, по всей видимости, я очень счастливый человек. Потому что — нет, никаких подобных моментов, никаких фатальных «точек невозврата» я в своей жизни не припомню.

9. Вождение автомобиля — это необходимость или удовольствие?

Ни то, ни другое. Это полезный практический навык. Это удобно. Примерно как умение пользоваться штопором или знание английского языка. Можно ли обойтись без умения пользоваться штопором? Да легко — можно покупать вино под винтовой крышкой, можно пить вино только в барах, можно занять позицию «Пусть мужчины открывают», можно вообще выбирать другие напитки... а можно научиться и просто открывать бутылки, когда нужно.

Вот и с вождением автомобиля примерно то же самое. Назвать это необходимостью в своей повседневной жизни я никак не могу — теоретически я обошлась бы без машины, более того, у меня иногда машина неделями простаивает. Есть метро, есть такси... но всё-таки УДОБНО иногда, при необходимости, просто сесть в машину и поехать. Скажем, перевезти что-то тяжелое из пункта А в пункт В. Съездить на рынок за продуктами. На какой-нибудь репортаж не ехать в микроавтобусе для прессы, который отправляется в 8 утра чёрт знает от какого метро, а с комфортом сама по себе. Сгонять на выходные в Подмосковье. Да хотя бы из салона красоты доехать в тапочках со свежим педикюром! Или, в конце концов, на кладбище — привести в порядок могилы близких. Сесть и поехать. И не зависеть при этом от расписания общественного транспорта, цен на такси, поведения таксиста или свободного времени кого-то, кто мог бы меня отвезти.

Любимая фотография меня и моей машины)))) Не очень гламурно, зато правдиво))))
Любимая фотография меня и моей машины)))) Не очень гламурно, зато правдиво))))

10. Как вы пришли на Дзен и как изменилось отношение к площадке за последнее время?

Подобный вопрос уже был в прошлой подборке (даже два), так что тут уж вкратце. Как пришла... да просто создала канал, и было это осенью 2018 года. Я довольно давно думала про блог о путешествиях — хотелось делиться и рассказывать, — а в один прекрасный день наконец придумала название и сходу написала три первые статьи. Вот и всё. Что изменилось за эти шесть лет... ну, навскидку...

  • Во-первых, я целиком и полностью забила на мысли о монетизации и, соответственно, всевозможные заигрывания с алгоритмами. Пару лет назад писала: самый кайф наступил, когда я поняла, что денег на Дзене не заработаю — значит, можно не трогать плацкартные вагоны, отношение к русским в Европе или ещё что-то, что «хорошо читается». Мой канал — это моё развлечение в свободное время и полное отсутствие обязательств. А к тем деньгам, которые всё-таки капают, отношусь примерно как к кэшбэку по банковской карте — милый бонус, но не более того.
  • Во-вторых, я уже говорила, что я блогер-эгоистка — и это, наверное, усиливается. Если на заре канала я старалась делать публикации более прикладными (что-то вроде «Как добраться», «Сколько стоит» и «Полезные советы»), то сейчас тут всё больше получаются сочинения а-ля «Как я провёл лето». Потому что писать их мне гораздо приятнее😊 Конечно, я стараюсь, чтобы мои рассказы были полезны и интересны (например, про визы и полёты в Европу в нынешних реалиях), и каждый раз очень радуюсь обратной связи и комментариям, что кому-то это и вправду оказалось полезно. Да не обязательно полёты в Европу, пусть даже рассказ о московском музее или о духах😊 Но вот подстраиваться под «запросы аудитории» и уж тем более под алгоритмы Дзена я не хочу и не считаю нужным. О чём мне самой интересно в данный момент написать, то и будет на канале.
  • В-третьих... ну, привыкание, наверное, возникло. Как ни крути, а это уже часть моей повседневности. Вот в момент написания этих строк я еду в метро, могла бы книжку читать, — а я, получается, каналом занимаюсь😊 Но ведь по собственной инициативе занимаюсь? Да. Поэтому я очень далека от риторики в духе «Не пора ли уходить из Дзена?». Если я в какой-то момент пойму, что перестала получать удовольствие либо что у меня больше нет на канал сил/времени/настроения — тогда канал сам собой отвалится, без декларативных заявлений, просто тихо потухнет. Ну а пока мне это в кайф... то мне это в кайф.

Вот как-то так.:) Если хотите продолжить флэшмоб — читай, чтобы я задала вопросы или, наоборот, ответила на ваши (кстати, да, задавать можно даже просто в комментариях), — я с удовольствием! Ну а пока напоминаю, что на моём канале есть еще много интересного: