Самые древние конфеты

Примерно 3 тысячи лет назад, когда в одной части света изобрели шоколад, в другой части света было изобретено другое лакомство, которое в настоящее время тесно связано с шоколадом.

https://a=1533dc0fc9fa273b12d5366ee9c33ba3_l-4328551-images-thumbs&n=13

Древние египтяне, случайно или намеренно смешали несколько ингредиентов и стали создателями самых первых в мире конфет.

https://i.pinimg.com/736x/444ac2ea05320e32c3c05980932f66e9a.jpg

Что такое конфеты?

Конфеты — кондитерские изделия на основе сахарно-паточного сиропа с добавлением разных видов пищевого сырья.

При раскопках нашли картинки и записи, содержавшие сведения о том, как выглядели древнеегипетские конфеты и как их готовили. Рецепт довольно прост. Древние египтяне смешали мёд, инжир и тертые орехи и получили конфеты. Самые первые в мире конфеты.

Затем рецепт немного усложнили. Теперь сушёные финики, абрикосы, инжир и орехи проваривали в меду с добавлением пряностей. Такие сладости были очень дорогими.

https://i.pinimg.com/74/37/24/643724527f804514b6c38f0465dd826a.jpg

Правда, в то время очищенный сахар ещё не был известен, но вместо него прекрасно использовали финики и мёд.

https://i.pini36x/e2/0b/2a/e20b2ad8565543d4feae2ff10b55e0c5.jpg

В Древнем Риме рецепт конфет держался в строжайшей тайне.

Их изготавливали из орехов, маковых зерен, меда и кунжута.

https://a57.foxnecom/content/uploads/2023/09/1200/675/GettyImages-171416365-1.jpg?ve=1&tl=1

В некоторых странах Древнего мира правители имели своего личного кондитера. Рецепт конфет всегда был тайной.

На Востоке конфеты делали из миндаля, фиги и орехов.

https://b_5cfe5481051e5a00aef8e997_5cfe54e883e84200af3e4010/scale_1200

В Древней Руси конфеты изготавливали из меда и кленового сиропа.

https://ir-3.ozo3/multimedia-0/w1200/6308519712.jpg

Само название конфета появилось в Италии. Его придумали аптекари. Так они называли засахаренные фрукты. Но использовали их не для удовольствия, а исключительно в лечебных целях.

https://v04/1651203241_11-vsegda-pomnim-com-p-zasakharennie-frukti-foto-14.jpg

Подумать только, прошло 3 тысячи лет, и мы вернулись к древнеегипетским конфетам, как к самым натуральным и полезным.

https:///pub_634f9b5cdd502f27af48164c_634f9b978835902f2bd8269d/scale_1200

Рецепт конфет из турецкого гарема, которые можно было наложницам

Золотой плов Хюррем

Древнейшая ритуальная история шоколада

Трагичная средневековая история шоколада

Скандально-восторженная, почти современная история шоколада

«Унесенные ветром»: до съемок дожил только второй

«Леопард», 1963 : бальный кофе

«Гордость и предубеждение»: картофель миссис Беннет

Печенье «Мария» для русской княжны и английского принца

Спасибо за интерес к моим статьям! Поддержите мое творчество лайком и подпиской!