Анна М.

Кофе в русской дворянской среде второй половины 19 века — не просто напиток, а важный элемент повседневности. Левин отвязал лошадь и поехал домой пить кофе. Напившись кофею, Левин уехал опять на покос, прежде чем Сергей Иванович успел одеться и выйти в столовую. В 19 веке Петербург был охвачен всепоглощающей страстью к кофе. Женская прислуга даже оговаривала себе отдельное «кофейное довольство». Действие романа «Анна Каренина» разворачивается в 1870‑е годы, когда кофе уже прочно вошёл в обиход высшего общества...

Вот так читаешь какой-нибудь роман... и все вроде прекрасно... но в какой-то момент понимаешь, что очень хочется попробовать какое-то блюдо, под которое главной героине объясняются в любви, или главная героиня показывает свой характер, или от которого отказывается главная героиня. Да ну ее эту главную героиню. Иногда бывает так, что читаю и понимаю, что название блюда меня подкупает, но что это такое - я понятия не имею. К примеру, в романе «Унесенные ветром» есть один абзац, который зацепил мои кулинарные способности...

Среди множества бытовых деталей встречающихся в романе/сериале, встречается и кофе. В ту эпоху этот напиток уже успел прочно войти в жизнь высшего и среднего класса, но сохранял при этом оттенок «светской утончённости». Однако, выйдя из столовой, они с новой нежностью вернулись в ее комнату и просидели с ней до тех пор, пока их не позвали пить кофе. Также кофе всегда подавался в конце обеда или ужина — это знак завершения «официальной» части визита и перехода к досуговым занятиям (музыке, играм, пению, разговорам)...

Как красиво, сказочно, таинственно... Традиция использовать свечи в качестве украшения появилась очень давно. И у этой традиции есть интересная история. Однажды, возвращаясь домой, в канун Рождества, Мартин Лютер был очарован красотой звёзд, усыпавших небесный свод. Казалось, будто кроны деревьев искрятся звёздочками. Они напомнили ему о Рождестве и свете, который Иисус принёс в наш мир. Чтобы передать это чудо детям, он принёс домой ёлку и украсил её горящими свечами. На верхушку же он водрузил большую звезду в память о звезде Вифлеемской, указавшей путь к пещере, где родился Иисус...

Я уверена, что новогодняя поздравительная открытка как таковая известна всем и каждому, но оказывается в истории еще существовали новогодние извинительные открытки. С момента появления поздравительных открыток, было принято посылать и получать открытки с поздравлениями. Поздравлять было принято не только близких и дальних родственников, но и сослуживцев, соседей, знакомых. Всех знакомых. И близких, и дальних... Иногда это принимало катастрофические масштабы. И только попробуйте кого-нибудь забыть и не поздравить...

Вначале, в Россию праздничные, и в том числе рождественские, открытки привозились из Европы. а затем к ним добавлялся текст на русском языке. Для этого специально покупали открытки без текста, а затем к ним добавлялся текст на русском языке. В 1894 году было подписано распоряжение, разрешающее отправлять открытые письма на бланках частного изготовления. Тогда впервые в России стали пересылать по почте открытки. Первые российские рождественские открытки (российского производства!) были выпущены с благотворительной целью...

Родиной первой в мире рождественской открытки является Англия. В 1840 году лондонский изобретатель и предприниматель Генри Коул придумал для своих близких оригинальное поздравление к Рождеству — открытку с акварельным рисунком своего друга, художника Джона Хорсли. На карточке Хорсли изобразил семью Коула за рождественским столом, а слева и справа изображены сценки раздачи еды и одежды бедным. Изображение дополняла подпись: «Веселого Рождества и счастливого Нового года!» Необычная открытка сразу же получила успех среди друзей и знакомых Коула...

Когда Присси а-ля Мамушка заходит в фильме/книге в спальню Скарлетт, я готова терять талию от большого куска ветчины, плавающего в подливке. В руках Мамушки покачивался поднос, над которым поднимался пар от двух крупных, политых маслом ямсов, груды гречишных оладий в сиропе и большого куска ветчины, плавающего в подливке. Хоть бы не разлила подливку и ветчину не уронила! И если с гречишными оладьями и ямсом я уже разобралась в предыдущих статьях, то ветчина – да еще и большой кусок в подливке - вызывает желание съесть кого… эээ… что-нибудь...

Довольно часто, читая какое-либо литературное произведение, я сталкиваюсь с упоминанием других авторов. Скажу честно – как правило, это незнакомые мне имена и фамилии, и особого желания познакомиться с ними не возникает. Но если такое упоминание бывает, я делаю тоже, что и все. Открываю «Примечания», читаю краткую информацию об этом человеке и… возвращаюсь к чтению романа дальше. Но если одного и того же автора упоминают не в одном произведении? Такое бывает крайне редко. Но бывает. Так, в романе...

Каждую даму независимо от возраста и статуса обязательно в жизни сопровождало рукоделие. Аккуратно сложенное и упакованное, оно незаметно присутствовало в жизни каждой женщины в прошлом. https://i.pinimg/f3/41/85/f341859e4c6411cb340d0c8d90fc55ba.jpg И шла ли она, шурша платьем, по дому, наблюдая за уборкой, заглядывала ли в кухню или в мастерскую, где шилась одежда для негров, занятых на полевых работах, на пальце у нее всегда блестел золотой наперсток, а по пятам за ней следовала девочка-негритянка,...

Если ангажанты – это красиво, то манжеты – это экономно. Что такое манжеты, все знают. Это деталь одежды, которая обрамляет края рукавов или брючин (штанин). Кто из нас никогда не надевал одежду с манжетами? Правильно, все надевали. Часто манжеты могут иметь застёжку на пуговицах или запонках. Манжета — это не просто завершение рукава, это выразительная деталь, способная преобразить весь образ. И я помню, как в детстве, на моем школьном платье каждую пятницу кружевные манжеты и воротничок отпарывали, а в воскресенье вечером пришивали… платье действительно преображалось, благодаря этому...

Итак, Скарлетт с помощью Мамушки, Мелани и сестер сшила себе потрясающий наряд из портьер Эллин. Платье было тоже несравненной красоты – оно выглядело на редкость богато и нарядно и в то же время благородно! Как чудесно снова иметь красивое платье. Как хорошо, что Скарлетт и остальные дамы умели шить. И у них были подходящие выкройки. Жаль, конечно, что швейной машинки у них не было. Ну, ничего. Они и без нее справились на «Отлично». Кстати, имейте в виду размер стежков тоже важен. Мелани даже не извинилась за свою резкость, а лишь усиленно заработала иглой...