Поспорим, что вы этого не знали? Эта информация вас точно удивит! Речь пойдёт о коже: расскажем, в чем действительно кроется секрет красивой молодой кожи.
Если знать несколько простых правил, связанных с питанием и образом жизни, ваша кожа будет выглядеть сияющей и подтянутой – то есть всё, как вы бы хотели!
Когда мы смотримся в зеркало и вдруг замечаем, что кожа лица и шеи изменилась (появились более заметные морщины, потяжелели носогубные складки, есть отечность), что мы делаем? Обычно – в зависимости от возраста/возможностей/окружения: покупаем дорогостоящий «волшебный» крем, бежим в косметичку или того радикальнее – записываемся к хирургу и планируем пластическую операцию.
Но, к сожалению, так не работает. Красивая подтянутая кожа – это системная и довольно долгосрочная программа действий. Из чего же она состоит?
5 правил питания для красивой здоровой кожи
Почему у младенца такая нежная, персиковая кожа? Она дана малышу от природы и ещё не растеряла свои главные составляющие:
- коллаген — основной структурный белок кожи, который отвечает за ее упругость;
- кератин — белок эпидермиса;
- меланин — белок, ответственный за пигмент кожи.
У младенца кожа содержит эти белки в нужном объеме. Представим, что это 100%. С каждым годом жизни наша кожа теряет этот идеальный состав. Но есть хорошая новость: эти ресурсы восстанавливаемы. А синтезируются все белки в нашем организме из аминокислот, которые мы получаем из белковой пищи. Итак, какие правила питания соблюдать, чтобы получать необходимые коже белки в нужном количестве?
Правило № 1. Включите белковые продукты в каждый прием пищи
В среднем они должны составлять 15–20% от общей калорийности рациона в сутки. Если у вас не выходит получить достаточно белка из питания, могут понадобиться БАДы (коллаген).
Правило № 2. Уменьшите количество употребляемого сахара и продуктов с сухой термической обработкой
И то, и другое увеличивает количество конечных продуктов гликирования (КПГ) в организме. Это вещества, которые образуются в результате реакции сахара с белками и жирами. Сейчас постоянно ведутся исследования о роли этих веществ в процессах старения в целом. Для кожи это проявляется, в частности, в потере упругости. Так, избыток глюкозы приводит к чрезмерному затвердеванию волокон коллагена. КПГ могут поступать сразу с пищей, а не образовываться в организме. И больше всего их в продуктах, которые подвергаются сухой термической обработке: приготовление на гриле, жарка, запекание. Причем главные обвиняемые тут — продукты животного происхождения с высоким содержанием жиров и белков: то есть от шашлыка лучше отказаться!
Правило №3. Добавьте в рацион больше продуктов, богатых антиоксидантами
Они помогают выводить вредные вещества из организма до того, как те успели все испортить. В рационе должно быть больше овощей, фруктов, ягод, цельнозерновых злаков. Эти продукты необходимы нам еще и как источники полезной клетчатки. Это общее название для сложных полисахаридов, которые не расщепляются ферментами, а достаются бактериями толстого кишечника и необходимы для их нормального функционирования. Дело в том, что нарушение микробиома кишечника приводит к нарушениям иммунного ответа, а это способствует развитию кожных заболеваний, таких как псориаз, атопический дерматит, акне и себорейный дерматит.
Если получить антиоксиданты в достаточном количестве из продуктов не получается, добавьте в рацион БиоДигидрокверцетин, который признан эталонным антиоксидантом. Препарат также будет бороться со свободными радикалами, которые повреждают клеточные мембраны и приводят к преждевременному старению.
Правило №3. Употребляйте полезные жиры
При их недостатке в теле нарушаются обменные процессы и гормональный фон, организм хуже справляется со стрессом. Кожа начинает сохнуть и шелушиться, ведь именно из липидов состоит ее эпидермальный барьер. Особенно важно, чтобы в рационе были источники омега-3: жирная рыба, печень трески, криль, льняное, рыжиковое, конопляное масла. Еще одни очень нужные жиры для кожи — фосфолипиды. Они необходимы для построения мембран клеток. Их источники — яичный желток, соевые бобы, куриная печень, икра, молоко.
Правило №5. Получайте достаточно витаминов и микроэлементов. Особенно для кожи важны C, D, селен и железо
Чтобы получать достаточно витамина С, добавляйте в рацион все виды капусты, болгарский перец, цитрусовые. Витамин С – один из важнейших антиоксидантов, который, в частности, необходим для синтеза коллагена I типа. Для усиления действия витамина С также поможет прием дигидрокверцетина. Экспериментально доказано, что совместный прием дигидрокверцетина и витамина С усиливает действие обоих микроэлементов и вкупе дает больше пользы, чем каждый из них по отдельности. Витамин С и дигидрокверцетин совместно участвуют при многих биохимических процессах, основные из них:
- формирование и стабилизация коллагена;
- торможение свободнорадикальных процессов;
- сосудоукрепляющий эффект;
- противоопухолевый эффект;
- фитоэстрагенная активность.
Нехватка витамина D может быть заметна, если, например, кожа плохо заживает после травмы. Происходит это потому, что нарушаются процессы деления клеток, в том числе фибробластов и кератиноцитов. Этот витамин сложно получить из еды в достаточном количестве, так что тут должны помогать БАДы. А в рацион включайте жирную рыбу и яйца.
Селен – еще один антиоксидант, замеченный к тому же в хорошем влиянии на иммунные клетки. Ищите его в индейке, чесноке, морской рыбе, фисташках и яйцах.
Железо обеспечивает клетки кислородом, а без последнего они не способны выполнять свои функции (и в том числе — синтезировать качественный коллаген). Чтобы получать его достаточно из пищи, включайте в рацион белковые продукты животного происхождения (мясо, птица, печень и субпродукты).
Допустим, вы выполнили все 5 правил питания и уже ждете отличного эффекта, но здесь нас подстерегают…
Привычки, которые ускоряют старение кожи
Давайте разбираться. Как известно, кожа – это самый большой орган человеческого тела. И если он чувствует себя не очень хорошо – есть шелушение, сухость, высыпания – это сигнал, что и во всем организме что-то идет не совсем правильно. Какие привычки работают против красивой здоровой кожи?
1. Недосыпание
Замечали, что невыспавшись даже к зеркалу подходить страшно: там тебя ждут красные глаза, отечность, синяки и мешки под глазами. Кроме этого, ученые из медицинского центра Hospitals Case выяснили, что люди, которые плохо спят, быстрее стареют. В исследовании приняли участие 60 женщин в возрасте от 30 до 49 лет. Проведя многочисленные тесты, специалисты отметили, что количество сна напрямую влияет на защитные функции кожи и ее внешний вид. У тех участниц, которые недосыпали, наблюдались признаки преждевременного старения кожи – морщины, неравномерная пигментация, снижение эластичности. Кроме того, оказалась снижена способность кожи к самовосстановлению после пребывания на солнце.
2. Спите на боку или на животе?
Согласно исследованию американского пластического хирурга Гёзель Ансон, за ночь мы меняем свое положение около 20 раз. При этом в 65% случаев люди предпочитают спать на боку. Хирург уверена: так мы ускоряем процесс старения нежной кожи лица и шеи. Из-за длительного соприкосновения с подушкой она сдавливается и не отдыхает. Для сохранения молодости кожи косметологи рекомендуют спать не на животе или боку, а на спине. В таком положении подушка не будет деформировать лицо.
Если привычка укоренилась настолько, что её не исправить, есть альтернативный вариант – купить атласные наволочки. Их ткань хорошо скользит и не растягивает кожу.
3. Вы – любительница коктейлей?
Пластиковые «соломинки» не только наносят вред окружающей среде, но и способствуют образованию преждевременных морщин вокруг рта. Когда вы пьете через трубочку, ваши губы находятся в постоянном напряжении и неестественно сжимаются. Это повторяющееся мышечное движение неизбежно ведет к разрушению волокон коллагена. В результате на губах образуется мелкая сетка мимических морщин. По той же причине не рекомендуется пользоваться жевательной резинкой: это требует большой мышечной активности в щеках.
4. Курение
Это ещё одна причина бросить курить. Во-первых, курильщиков не порадует та же мимическая сетка из морщин, как и при использовании трубочек. Во-вторых, губы первыми получают дозу никотина и токсичных смол. Это вызывает сужение кровеносных сосудов и ограничивает кровоток. В результате кожа не получает нужное количество кислорода и питательных веществ. Например, витамина А. Исследователи из Огайо, проанализировав состояние кожи 79 пар близнецов, обнаружили, что в 57% случаев курильщики выглядят старше. Ученые отметили у них мешки под глазами, более выраженные носогубные складки и морщины на губах.
5. Отказ от солнцезащитных очков
Солнцезащитные очки – одно из самых эффективных средств для защиты зрения и кожи вокруг глаз. Без них в солнечную погоду приходится постоянно щуриться. В результате кожа постоянно находится в «смятом» состоянии, а в уголках глаз появляются «гусиные лапки». Кроме того, стекла очков блокируют вредный ультрафиолет, который негативно влияет на нежную и уязвимую кожу вокруг глаз. Чем больше очки – тем лучше. «Правильная» модель должна плотно прилегать к области надбровья и иметь мощный УФ-фильтр с уровнем защиты не менее 400 нм.
6. Сон с макияжем
Когда мы спим, в коже происходят восстановительные и омолаживающие процессы. А косметика и накопленная за день грязь забивают поры, способствуют разрушению коллагена в коже и замедляют ее регенерацию. Также не стоит пренебрегать кремами и сыворотками для зоны вокруг глаз. Самые лучшие те, в составе которых витамины C и B3.
7. Избыток сахара в рационе
Мы уже говорили о процессе гликирования, который происходит во время переваривания избыточного сахара. Именно он является причиной распада волокон коллагена и эластана – веществ, помогающих коже противостоять законам гравитации. А еще сладости снижают способность кожи к регенерации. В результате она становится более сухой, тусклой, дряблой и уязвимой к солнечному свету.
***
Будет ли хорошая новость? – спросите вы. Да будет! Есть препараты, которые активно борются со старением кожи, помогают ей быстрее регенироваться и вырабатывать собственный коллаген и эластан. Обо одном из них —дигидрокверцетине – природном антиоксиданте, флавоноиде, получаемом из сибирской лиственницы можно узнать ЗДЕСЬ.
