Скучная пошла жизнь - заходишь в магазин за фруктами и там нет ничего незнакомого, почти всю экзотику перепробовала. Это не значит, что кончились незнакомые плоды, просто в магазинах пока нет ничего нового.
Но вот вчера меня угостили чем-то новеньким. На вид похоже на небольшую зеленую грушу или недозрелый лимон. Размер плода сантиметров 7, на ощупь - как мягкая груша. Пахнет очень приятно, аромат напоминает лимон. Именно из-за сходства с грушей я, видимо, в магазине и не обращала внимания на гуаву.
Местное имя плода мне ничего не говорило. Пришлось спрашивать у Google. Оказалось, что это псидиум (не путать со псиллиумом!) или проще - гуава.
Почему-то я представляла себе гуаву иначе, думала, что это какой-то кактус. Но оказалось, что это дерево семейства миртовых, растущее в тропиках Индии, Мексики, Африки и в странах Юго-Восточной Азии.
Едят псидиум в свежем виде. Есть несколько сортов, с розовой мякотью, как у арбуза, ее и называют арбузной гуавой, желтая и обычная, с белой мякотью. Мне досталась белая (но розовую тоже обещаю найти и попробовать).
Едят гуаву также как грушу, с кожицей. Плод нежный, с кремовой консистенцией. Вкус нежный, как будто груша со сливками и с легкими нотками цитруса, чуть-чуть отдает земляникой, не очень сладкий. Почему-то мне к плоду дали пакетик порошка, которым нужно посыпать плод для вкуса. Порошок из кислой сливы. Но мне он не очень понравился, показалось, что в гуаве он лишний.
Внутри плода много мелких, очень твердых семян. Говорят, из них легко вырастить гуаву дома. Сама я на такие подвиги не способна, но привезу семечки подруге, у нее все растет, посмотрим, что получится.
А так гуава мне понравилась: нежная, свежая, приятная. При случае, обязательно куплю еще. А вы пробовали этот экзотический плод?
О другой экзотике можно почитать здесь: