Я не устаю повторять, что Китай - это другая планета. Здесь все не как у нас. Даже земляника! Что вы представляете, когда слышите это слово? Ну ягода, красная, мелкая, растет на небольших кустиках.
У китайцев же земляника растет на деревьях! Здесь земляникой называют плоды восковницы красной.
С ботанической точки зрения это Mýrica rúbra — плодовое дерево семейства Мириковые, происходящее из Восточной Азии. В Китае его выращивают более 2000 лет.
Дерево вырастает до 10–20 метров, имеет гладкую серую кору и раскидистую крону.
Плоды восковницы в Китае называют янмей или попросту земляникой. Не знаю, почему эти круглые плоды диаметром 1,5–2,5 см ассоциируется у них с земляникой. Ягоды янмей покрыты плотной кожистой шероховатой бордового или даже фиолетового цвета, оболочкой. Внутри нежная красная сладкая мякоть с одной косточкой, как у вишни.
Китайцы считают, что восковица очень полезна, в пищу и в лечебные снадобья используют не только плоды, но и листья, и ветки. Фрукт очень богат аскорбинкой, поэтому очень полезен весной, когда иммунитет ослаблен.
Мне лично по вкусу совсем не напомнило землянику. Очень вкусно, не сильно сладко, ближе всего к сливе с легким привкусом личи. Фрукт очень хорошо освежает и утоляет жажду.
В общем, приятная штука эта янмей, но ни разу не земляника! Вот приеду домой и мама принесет мне их леса настоящей, нашей, ароматной земляники, ничто с ней не сравнится. Все-таки привычки детства большое дело в восприятии.
А вы пробовали китайскую землянику? Как она вам?
О других экзотических фруктах я писала здесь: