Базилик - любовь моя! Как люблю я его пряный аромат в мясных блюдах, в чае, в отдушках, в маринадах!
Год назад вместе с острым перцем в одном горшке приехал базилик на зимовку в городскую квартиру. Он случайно оказался грунте горшка, я его просто не заметила. Стоит себе перчик на окне, жизни радуется и меня радует
и стала я замечать во время полива, чуть стоит шторки оконные раздвинуть, запах базилика появляется.
Сначала я думала, что это у меня так воспоминания о лете проявляются. Вроде обонятельной галлюцинации что-то ;)... Потом заметила рядом с перцем почти засохший стебелек в горшке.
Оказалось, что это бывший побег обычного овощного базилика. Постоял в комнате недельки 2-3 и начали выходить молодые листочки из, казалось бы, совсем нежизнеспособного сухого стебля. Оставила этого случайного жителя для эксперимента.
Отрос! До самой весны я щипала его прекрасные листики то в салат, то в подливку, то в чайную заварку. Все новые побеги сверху обрывала для стола. Листья были сочные и достаточно крупные
В эту осень я специально привезла базилик в горшке для дальнейшего его выращивания на подоконнике
Мечтаю, что до настоящих морозов он сможет пожить в остекленной лоджии, а уж потом я его в квартиру занесу.
Растеньица взяла самые небольшие, которые нашла еще живыми в огороде и поселила все в один горшок
Листья от перепадов температур пострадали, но это ничего. Они должны совсем опасть и дать возможность росту новых свежих мощных листьев
Конечно, с этих небольших кустиков я не смогу срывать зелень пучками и резать их в салат или в мясное блюдо, как это делала летом. Но у меня на тарелке всегда, если захочется, может быть 5-6 ароматных зеленых или темно-фиолетовых веточек! Это очень приятно.
А еще очень ценно то, что я могу в заварочный чайник положить несколько листьев и наслаждаться этим приятным вкусом и ароматом!
Базилику нужно отвести солнечное место на подоконнике. Поливать по мере подсыхания грунта и обязательно нужны подкормки азотным удобрением типа Акварина или любое другое для комнатных растений. Опрыскивание нужно хотя бы через день и чтоб подоконник был теплым. Цветы стоит обрезать - красоты в них нет, а питательные вещества оттягивают.
Еще я привожу с дачи на зимовку маточники гераней, бальзамина и колеуса. Чаще всего я просто отламываю ветви и ставлю на подоконник вазочке с водой. Пока есть цветочки, это у меня букет, а потом поставлю на подоконник на всю зиму - как комнатное растение. Выглядит это вот так
Корни нарастают быстро, но я регулирую их количество, пересматриваю, обрезаю, доливаю воду и эти отростки в банке с водой так и живут - это мои маточники.
Так они переживают зиму, а весной я их рассаживаю в горшки для лоджии и дачного участка. Передерживаю не в горшках с землей, а в воде исключительно из экономии места на подоконниках.
Очень интересно узнать что вы привезли домой на зимовку. И как сохраняете (передерживаете) эти растения до весны.
Заходите, подписывайтесь и обсуждайте публикации нашего канала, а мы обязательно расскажем что-нибудь интересное. Более 600 наших статей можно найти еще на сайте - В огороде с Верой Водян и в ВК. С нами можно поговорить не только о саде-огороде. Нам интересна кулинария, рыбалка, лес, природа и люди! Заглядывайте пообщаться!
