Да!!!! И все-таки наш помидофель вырос! В этой статье расскажу, с чего все начиналось, и про все особенности выращивания такого необычного растения, как помидофель.
Помидофель получается путем прививки томата на стебель картофеля. В результате мы получаем растение, которое плодоносит и как картофель (мы получаем клубни картофеля), и как томат (на надземной части помидофеля мы получаем урожай томатов).
А начиналось все со статьи, которую написала в ноябре прошлого года. Статья была посвящена необычным томатам, и одним из томатов, которые были описаны в этой статье, был как раз помидофель.
А почему бы не попробовать? Насколько это сложно? Что получится в результате? Все эти вопросы сидели у меня в голове вплоть до января, когда решение о посадке помидофеля, наконец, было принято. Сорт томатов для эксперимента был подобран, и семена были посажены.
Для того, чтобы эксперимент был удачным, важен выбор сорта томатов, который мы будет прививать на картофель. Лучше всего для этой цели использовать томаты штамбового типа, с крепким стеблем и небольшим ростом. Представьте себе высоту картофельного куста, так вот, наш томатик должен быть именно такого роста. Индетерминантные сорта томатов для эксперимента не подойдут.
Выбран был томат сорта Дрова. Преимущество данного сорта заключается в том, что томат очень урожайный, при этом неприхотливый. Еще один фактор, который повлиял на выбор этого сорта - его поведение в рассаде.
Кустики этого сорта растут очень крепенькими и невысокими. В итоге, к моменту прививки мы получаем компактное растение с толстым стеблем.
Именно такая толщина стебля должна быть к моменту прививки, так как диаметр стебля картофеля и диаметр стебля томата должны быть одинаковыми.
А чтобы стебель томата получился нужного диаметра, нам нужно посадить семена заранее. Обычно мы сажаем томаты на рассаду в феврале - марте. В данном же случае томатик сажается на месяц-полтора раньше этого срока, так как необходимый диаметр стебля при более поздних посадках не получится.
Сорт картофеля для прививки не выбирала, просто взяла обыкновенную картошку из магазина и посадила в контейнер.
Небольшой совет: лучше всего под посадку картофеля подбирать контейнер побольше, в котором мы сможем присыпать стебли картофеля уже после прививки. Это будет своеобразным окучиванием картофеля. Получается, что картофель мы сажаем в нижней части контейнера, а в дальнейшем подсыпаем землю для образования столонов. Прививка делается на таком уровне, чтобы при окучивании земля до нее не доставала.
Неправильный выбор контейнера и неправильная посадка картофеля - моя первая ошибка в эксперименте. Не повторяйте ее!
Как делается прививка, рассказываю в данном видео:
Во второй половине мая кустик помидофеля был посажен вместе с другими томатами в теплицу. А рядом с ним был посажен контрольный куст картофеля.
Это делалось для того, чтобы проверить, насколько сильно оттягивает на себя питательные вещества привитый томат, и будет ли отличаться урожай картофеля от урожая помидофеля в подземной его части.
Для чистоты эксперимента, на картофеле оставалось столько же зеленой массы, как и на помидофеле: оставляла один большой стебель и несколько низеньких стебельков, прищипывая их на высоте около 15 сантиметров. Сравнение показано в видео ниже.
Вел себя куст помидофеля очень необычно: началась борьба за первенство. Те небольшие росточки картофеля, которые были оставлены на кустике, постоянно пытались расти, угнетая привитый стебель томата. И так продолжалось очень долго, около месяца. Стебель привитого томата стоял на месте, абсолютно не рос, зато росточки картофеля изо всех сил старались показать, что они здесь главные.
И только через месяц картофель понял всю безрезультатность своих попыток, и отдал все силы на рост стебля томата. Драгоценное время было потеряно, а надежда таяла с каждым днем. И только к концу июля на томате появились первые бутончики, которые очень медленно, я бы сказала неохотно, начали завязывать плоды.
И все-таки соединение двух растений в одном не совсем хорошо сказывается на их развитии. Сначала борьба за пальму первенства, а затем распределение сил одного растения сразу в двух направлениях: нужно ведь формировать и клубни, и томаты. Поэтому и получилось так, что ранний сорт томатов, который при простой посадке дает урожай уже в августе, задержался с урожаем больше, чем на месяц. И это при ранней посадке на рассаду!
О том, что томату не хватало питательных веществ, говорит и место прививки: оно все в корешках. Так томат пытался компенсировать недостаток в питании и влаге.
Формировала томат таким образом, чтобы кистей на растении было немного. В нормальных условиях томат Дрова дает множество кистей, полностью покрытых плодами. Плодов настолько много, что их количество закрывает листья. В данных условиях пришлось оставить только четыре кисти, при большем количестве кистей сбор урожая оттянулся бы на более поздние сроки.
Подкормку растений осуществляла привычным для них способом, точно таким же, как если бы подкармливала томаты и картофель по-отдельности. Частоту подкормок не меняла.
Также кустик помидофеля опрыскивался вместе с другими томатами от фитофтороза.
Каково же было мое удивление, когда к середине августа помидоры стали розоветь. Опять же, такое впечатление, что процесс покраснения томатов был несколько заторможен, как будто им что-то мешало. А мешал им процесс роста клубней в земле. Опять же, повторюсь, что одному растению очень тяжело работать сразу в двух направлениях. на получение урожая в верхней и нижней части растения.
А о том, что в результате получилось, в данном видео:
А теперь ответ на главный вопрос, который многие задавали: отразилась ли сосуществование томата и картофеля в одном растении на вкусе получившихся картофеля и томатов?
У картофеля вкус оказался абсолютно таким же, как и у обычного картофеля. А вот помидорки оказались намного слаще тех, которые собирала с обычных кустов. С чем это связано, трудно сказать. Скорее всего с тем, что растение картофеля в какой-то момент набирает сахара в клубнях. Но каким образом эти самые сахара попали в плоды томата, так и осталось загадкой. У помидорок, полученных с помидофеля, абсолютно отсутствует кислинка, а плоды оказались абсолютно сладкие, причем сильно.
Насчет ядовитости ягод картофеля знают все. Поэтому пробовала получившиеся помидорки с некоторым опасением. Спешу сообщить, что все, кто попробовал и картофель, и помидоры, собранные с помидофеля, живы и здоровы))))).
В заключение хочется сказать, что эксперимент оказался очень увлекательным. Хоть и не совсем простым. А ту бурю эмоций, которую испытываешь, когда понимаешь, что все получилось, трудно забыть.
На этом статью заканчиваю. Если у вас возникнут вопросы по выращиванию такого необычного растения, как помидофель, с удовольствием на них отвечу.
Как всегда, желаю вам только отличных урожаев!
Ваша дачная Пчелка!)
