Найти тему
HoReCa с Элит Трейд

Геймификация в ресторане: как повысить лояльность гостей и мотивацию персонала

Геймификация — это использование игровых элементов в неигровом контексте для вовлечения и мотивации людей.

В этой статье мы разберем, почему геймификация важна для вашего ресторана, как она может улучшить бизнес-показатели, и какие конкретные методы помогут внедрить ее успешно.

Почему геймификация важна для ресторанов

Геймификацию давно используют в различных отраслях. Наконец и в ресторанной сфере оценили ее потенциал для создания уникального клиентского опыта.

Повышение лояльности гостей. Геймификация делает посещение ресторана увлекательным процессом, превращая клиентов в активных участников. Это особенно актуально для молодой аудитории, которая выросла на видеоиграх.

Мотивация персонала. Сотрудники, участвующие в игровых активностях, получают удовольствие от процесса и дополнительные стимулы: бонусы и признание — это способствует их продуктивности и повышению качества обслуживания.

Пример

В одном ресторане внедрили систему "звезд" для официантов. Звезды присваивались за успешное выполнение задач: от продажи определенного количества блюд до получения положительных отзывов от гостей. Сотрудники с наибольшим количеством звезд в конце месяца получали ценные призы, что вызвало у них больший энтузиазм в работе.

-2

Основные элементы геймификации для гостей

Геймификация может включать разнообразные игровые элементы, каждый из которых служит определенным целям. Расскажем о нескольких действенных.

1) Система накопления. Это программы лояльности, которые мотивируют гостей возвращаться в ресторан ради бонусов и привилегий. Например, за каждый визит клиент получает баллы, которые можно обменять на бесплатные блюда или скидки.

Совет

Учитывайте потребности клиентов. Персонализируйте геймификацию, ориентируясь на интересы и предпочтения ваших гостей. Например, предложите индивидуальные бонусы на основе их заказов или частоты посещений.

2) Награды за достижения. Смысл в том, чтобы выполнить несколько действий. Это могут быть скидки за определенное количество посещений или особые привилегии для постоянных клиентов.

Совет

Продвигайте бренд. Используйте геймификацию для усиления узнаваемости бренда и улучшения имиджа заведения. Например, создавайте фирменные элементы в игровых механиках, которые будут ассоциироваться именно с вашим рестораном.

-3

3) Элемент соревнования. Создание условий для игры среди гостей. Например, соревнования по сбору баллов или участие в викторинах на знание меню могут стимулировать частые визиты и вовлекать в процесс гостей.

Совет

Соблюдайте баланс. Важно не перегружать гостей игровыми элементами, чтобы избежать раздражения. Поддерживайте гармонию между развлечением и комфортом, предлагая только те элементы, которые действительно добавляют ценности.

Применение игровых механик в ресторанах

Для успешного внедрения геймификации необходима надежная IT-платформа, которая позволит реализовать игровые механики и управлять ими. Вот несколько примеров популярных инструментов геймификации:

1. Игра "Три в ряд"

Суть: в мобильном приложении гости собирают три одинаковых элемента, чтобы получить скидки или бонусы.

Как использовать. Например, можно предложить гостям собирать ингредиенты для пиццы. После того как клиент соберет три одинаковых ингредиента, он получит купон на скидку на следующую покупку. Это не только стимулирует повторные визиты, но и делает процесс выбора и заказа более увлекательным.

Совет

Дайте возможность гостям играть и за пределами заведения, это также будет побуждать их возвращаться.

-4

2. Раннер

Суть: мобильное приложение в виде динамичной игры, где участники собирают предметы, преодолевая препятствия.

Как использовать. Эта игра может быть установлена в планшеты на столах гостей. За успешное прохождение уровня гости получают скидки или бесплатные напитки.

Совет

Периодически обновляйте уровни игры, добавляя новые препятствия и награды, чтобы удерживать интерес гостей и подталкивать их на повторные визиты.

3. Квиз

Суть: простой формат викторин, где гости отвечают на вопросы о ресторане или его меню и получают награды за правильные ответы.

Как использовать. Квизы могут проводиться как в режиме реального времени в ресторане, так и через мобильное приложение. Например, гости могут отвечать на вопросы о составе блюд, истории ресторана или проходить тематические опросы. За правильные ответы они получают бонусные баллы, которые можно обменять на скидки или бесплатные блюда.

-5

Совет

Используйте квизы для обучения персонала. Например, можно провести викторину на знание меню среди официантов, где победитель получит бонусы или выходной день.

Еще совет

Используйте дополненную реальность. Внедрение технологий дополненной реальности, таких как 3D-изображения блюд в меню, создаст эффект «вау» и повысит интерес к вашему заведению. Это также может быть использовано для геймификации: гости могут собирать виртуальные элементы в реальном пространстве вашего ресторана.

Итого

Геймификация — это не просто модный тренд, а мощный инструмент для привлечения клиентов и мотивации персонала. Грамотно внедренные игровые механики помогут вашему ресторану стать популярнее, увеличить лояльность гостей и создать уникальный опыт, который выделит вас на фоне конкурентов. В условиях высокой конкуренции это может стать решающим фактором успеха.

Читай нас в Telegram: t.me/elite_traderu.