Всегда уважал базовые молты. На мой взгляд, хейт виски такого уровня вызван недостаточным пониманием виски как напитка в целом. Стандартная крепость не является приговором и каким-то супер важным показателем качества, как и наличие цифры на этикетке. Существуют примеры удачных и весьма вкусных виски крепостью 40-43% алкоголя и наоборот, неудачных бочковиков. Я считаю, что нужно всеми силами избегать предвзятости и не торопиться вешать ярлыки, не изучив внимательно тот или иной продукт.
Сегодня поделюсь впечатлениями от солодового виски Glen Moray Port Cask Finish, который входит в серию Elgin Classic базовой линейки дистиллерии Glen Moray. Итак, виски разлит при стандартной крепости 40% алкоголя, созревал в бочках из под бурбона, затем несколько месяцев финишировал в бочках из под портвейна Porto Cruz. Возрастная категория NAS.
Tasting notes 🥃
- Тело лёгкое, подвижное. Цвет бледно янтарный с розовато-медным отливом.
- Аромат открытый, активный, сладкий с терпковатой кислинкой. Спелое красное яблоко, апельсиновый джем, сладкие красные ягоды (засахаренная клюква, брусника, компот из вишнёвой косточки), солоноватость, солодовость, сладкая выпечка, ванильный сахар, парфюмерные оттенки.
- Вкус водянистый, но достаточно активный и яркий. В большей мере кисловато-терпкий, в меньшей мере сладкий. Кисловато-горькие ягоды наподобие клюквы, горький шоколад, глинтвейн, терпковатые танины.
- Финиш порадовал, более продолжительный, чем я ожидал. Достаточно выразительный и интенсивный. Кисло-горькие и одновременно сладкие ягоды, вновь напоминающие протёртую клюкву с сахаром, горький шоколад, эспрессо, вишня на коньяке, глинтвейн, парфюмерные оттенки.
Хороший питейный молт с весьма активным влиянием портвейновой довыдержки. Не особенно сложный, без глубин и подтекстов, но максимально яркий и выразительный для своей скромной крепости и возрастной категории. Есть в чём не без некоторого удовольствия поразбираться. Всё-таки порт-выдержка здорово бенефицирует виски. Рекомендую при цене до 3,5 тысяч рублей. Примерно одного уровня с Jura Red Wine Cask Finish. Место Glen Moray Port Cask Finish в рейтинге неторфяных солодовых виски можно посмотреть тут.
82/100
