Время от времени стараюсь обращать внимание на относительно бюджетный сегмент солодового виски, в котором иной раз можно найти что-то стоящее и интересное. Glen Moray является одним из тех брендов, которые предоставляют довольно неплохой ассортимент качественного виски бюджетной ценовой категории. Я уже более-менее неплохо знаком с этой винокурней, доводилось пробовать и возрастные релизы и более младшие версии. В целом, профиль этого виски мне симпатичен, хотя я бы не отнёс Glen Moray к своим излюбленным дистиллериям. Тем не менее, с каждым разом этот виски мне нравится всё больше и больше. Сегодня поделюсь впечатлениями от версии Cabernet Cask Finish из линейки Elgin Classic.
Виски разлит при стандартном содержании алкоголя 40%, созревал в бочках из под бурбона и красного вина Каберне Совиньон. Возрастная категория NAS.
Tasting notes 🥃
- тело среднеплотное с некоторой хорошо заметной маслянистостью. Цвет янтарно-красноватый.
- аромат открытый, активный, насыщенный. Свежий, суховато-перечный, терпковато-сладкий с оттенками солёной карамели, умеренной парфюмерностью и мотивами сладкой помасленной сдобы. Чуть погодя появляются кисловатые оттенки, напоминающие очень аппетитный ягодный пирог из дрожжевого солоноватого теста и песочное печенье с ягодной начинкой, сладкий крепко заваренный терпкий чай с лимоном и сушёными ягодами, винная пробка, винный уксус, лёгкий древесный дымок. Несложно и очень понятно, но обаятельно же!
- вкус перечный, суховатый, горьковато-сладковатый с умеренно подвязывающей древесной терпкостью. Ягодный компот из тёмных ягод наподобие клюквы и чёрной смородины, чёрный перец в горошке, промасленное песочное тесто, кисловато-вяжущее дерево и винные танины.
- финиш средненький. Песочное печенье с ягодной начинкой, перечность, горечь северных ягод и терпкого несладкого чая с лимоном, терпко-вяжущие винные танины, обугленное дерево.
Очень даже прикольный винный Морей, который производит впечатление молта базовой десятилетней выдержки. Видимо, винная бочка скрывает нюансы молодости. Ароматный, вкусный и обаятельный. Открытый и очень понятный. Замечательный вариант для знакомства с солодовым виски и не менее замечательный дежурно-питьевой застольный молт для людей более искушённых. За свою цену 3-3,5 тысячи рублей это настоящая находка, смело рекомендую. Кстати говоря, нравится девушкам. Мне показался чуточку поинтереснее портовой версии. Место в рейтинге неторфяных солодовых виски можно посмотреть тут.
82/100