Вы никогда не занимались выпечкой, и не знаете, что испечь на десерт? Как раз на такой случай у меня есть прекрасный рецепт
Рецепт
1. Перед началом работы духовку включить на 180°.
2. Подготовить разъемную форму – обтянуть дно калькой, борта смазать маленьким кусочком сливочного масла, сверху присыпать мукой.
3. Выложить в объемную миску сливочное растопленное масло (важно, чтобы оно не было горячим), соль, сахар, ванилин, яйца, разрыхлитель.
4. Все продукты перемешать.
5. Сюда же налить молоко.
6. Муку просеять и ввести частями.
7. В тесто вмешать ягоды (можно любые).
8. Переложить тесто в тортницу.
9. Выпекать в прогретой духовке на среднем уровне в течение сорока минут.
10. Извлечь из формы.
11. Когда изделие полностью остынет, обсыпать его небольшим количеством сахарной пудры. Рецепт для новичков потому так и называется, что получается даже у тех, кто в первый раз занимается выпечкой. Вовсе не обязательно пытаться добыть клубнику, если ее нет, сюда подойдет и вишня, и малина, и ежевика, и смородина, и любые мелко нарезанные фрукты.
Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо куриное
- 250 г Мука в/с
- 1/5 ч. л. Соль
- 150 г Сахар
- 2 г Ванилин или 5 г пудра ванильная
- 20 г Пудра сахарная
- 10 г Разрыхлитель для теста
- 100 г Масло сливочное
- 150 мл Молоко
- 200-220 г Клубника или другие ягоды без косточек
