Роспотребнадзор сообщил о большом количестве заболевших жителей Югры после употребления речной рыбы. У них выявили опасный гельминтоз.
За семь месяцев текущего года диагноз: «хронический описторхоз» поставили 66 югорчанам. Все они из Югорска и Советского района. И главная причина тому — употребление сырой или плохо обработанной рыбы. В первую очередь это язь, елец, лещ, карась, сазан.
Как сообщают специалисты, больные поначалу ни на что не жалуются, но впоследствии заболевание может привести к необратимым изменениям печени и желчного пузыря.
«Острая фаза заболевания длится от нескольких дней до 2-х месяцев, а хроническая может продолжаться десятилетиями», — заявляют врачи.
Дождь, грязь, туман: югорчанин похвастался богатым уловом в непогоду. Фото
В ведомстве рекомендуют обеззараживать рыбы любым способом — замораживанием, посолом, тепловой обработкой. Замораживать стоит не менее месяца при температуре -30. Если вы решили пожарить рыбу, то держать ее на сковороде стоит не менее 20 минут. Посол рыбы должен занимать 10 дней (20% соли к весу рыбы).
Добавим, что почти каждый день рыбаки ХМАО делятся фотографиями трофеев. Недавно один из рыбаков похвастался большим уловом лещей.
Читайте также:
Готовьте удочки! После сильного паводка реки в ХМАО наполнятся рыбой
Работал в холодном гараже. В ХМАО чудом спасли вахтовика с полным поражением легких
Несколько ведомств начали проверку из-за массовой гибели рыбы в Сургуте
Ссылка на статью: https://muksun.fm/news/2024-07-31/lesch-karas-desyatki-zhiteley-hmao-zarazilis-opasnymi-parazitami-poev-rechnuyu-rybu-5153504
