(Разные разности. «ХиЖ» 2024 №6)
Запах пота — неизбежное зло, которое сопровождает нас по жизни. Возможно, кому-то покажется удивительным, но сама биологическая жидкость под названием «пот» ничем не пахнет. Запах пота — это результат работы кожных бактерий, которые с удовольствием начинают перерабатывать белки и жиры, содержащиеся в поте. В результате работы «челюстями» бактерии выделяют неприятно пахнущие вещества.
Смесь этих ароматов и есть наш индивидуальный запах тела, который может быть слишком резким и неприятным. Обычно мы глушим его разного рода дезодорантами, которые либо блокируют образование пота, либо подавляют рост бактерий. Но, как правило, эти средства избавляют нас от проблемы на короткое время, а то и вовсе не справляются с сильным резким запахом. Тут без научного подхода не обойтись.
Исследовательская группа из Столичного университета Осаки задалась вопросом, а какие именно бактерии ответственны за производство резкого запаха под нашими подмышками? Дерматологи собрали образцы пота под мышками у 20 мужчин, пометили несколько проб с особо сильным и резким запахом, а затем проанализировали бактериальный состав пота во всех образцах.
Исследователи нашли бактерии, количество которых возрастало в пробах с более сильным запахом, — это вид Staphylococcus hominis. Они выделяют вонючие жирные кислоты, которые также обнаружили во всех образцах пота. Итак, метагеномный анализ кожной флоры с помощью суперкомпьютера в Токийском университете позволил найти главного злоумышленника, виновного в резком запахе пота.
И что делать с этим знанием? Можно ли избавиться от Staphylococcus hominis, не убивая другие кожные бактерии? Японские исследователи предложили логичное решение — использовать вирус, поражающий именно эти бактерии. И подобрали кандидата на эту роль — бактериофага, который целенаправленно уничтожает только Staphylococcus hominis. Делает он это с помощью фермента эндолизина, который разрушает клеточные стенки бактерий, и они дохнут.
Это было предположение. Чтобы его проверить, ученые искусственно создали этот фермент и добавляли его к разным культурам различных кожных бактерий. Оказалось, что действительно этот эндолизин наносит вред исключительно Staphylococcus hominis (Journal of Investigative Dermatology).
Как видим, не за горами фаговая терапия от запаха подмышек. И это совсем не пустяк — невыносимо резкий запах пота партнера нередко приводит к разводам. Так что освободим дорогу бактериофагам к нашим подмышкам!
Л.Н. Стрельникова
Остальные статьи из этой рубрики вы можете найти в подборке «Разные разности»
Купить номер или оформить подписку на «Химию и жизнь»: https://hij.ru/hij_kiosk.shtml
Благодарим за ваши «лайки», комментарии и подписку на наш канал
– Редакция «Химии и жизни»
