Июль в тёплых краях богат на урожай. А уж про Грецию и говорить нечего. Чего тут только не растёт и не созревает в середине лета!
Не хочу показаться дикаркой, но мне до сих пор кажется непривычным всё, чем богата греческая земля. Поскольку я родилась и выросла в Башкирии, мне в диковинку всё, что на моей родине не растёт, а продаётся по цене дороже свинины, в Греции - в избытке.
Кто зашёл на мой канал впервые, позвольте представиться!
Меня зовут Олеся. Живу 15 лет на греческом острове Левкада. Зиму провела с мамой в Башкирии, но в начале весны вернулась обратно в Грецию. Летом работаю в кафетерии помощником повара.
Инжир
Этот фрукт поспевает в конце июля, но в связи с работой я уж и забыла, что рядом с домом в греческой деревне, в которой я живу, растёт инжир.
Вчера я усталая, чуть ли не с языком на плече, возвращалась с работы домой и что я увидела? На дереве инжира появились спелые плоды. Разумеется, я сразу же начала их собирать!
Спелых плодов оказалось довольно много и мне пришлось взять мешочек. И это при том, что я собирала только то, что могу достать. А для того, чтобы дотянуться до спелых фруктов на верхних ветках, надо было взять лестницу. Но я не стала этого делать.
Витамины
Инжир является довольно полезным фруктом и мне очень жаль, что он не растёт во всех уголках нашей страны. Ну, чем моя родная Башкирия хуже Крыма и Краснодарского края? Нет в мире справедливости! Почему в Греции, говоря словами Антона Павловича Чехова, есть всё?
Что делать?
Смотрела я, смотрела на инжир и поняла, что очень хочу попробовать из него варенье. Никогда в жизни не ела варенье из инжира. За годы жизни в Греции я привыкла есть его только вяленным и свежим.
Ну, и конечно же, обожаю греческий йогурт с инжиром и мёдом.
А почему бы не сделать из инжира варенье? Надо попробовать.
Если вам интересны публикации о жизни в Греции, то поставьте, пожалуйста, лайк и не забудьте подписаться на мой канал. Впереди вас ждёт много познавательногоээ
