Сокровища малиновых кустов.
Малина - сладкий плод с яркой кислинкой, который часто используется в кулинарии и искусстве приготовления вкусных десертов. Но откуда же появилась эта ароматная ягода на русских просторах? История утверждает, что малина была известна на Руси еще с древних времен. Считается, что первые кусты малины были завезены из других стран, в частности из зарубежных земель. Ее любили и уважали за свои лечебные свойства и вкус. С течением времени малина прочно вошла в культуру и кулинарию наших предков, став незаменимым и любимым компонентом многих блюд и напитков. Сегодня мы с радостью наслаждаемся вкусом этой прекрасной ягоды благодаря тому, что она нашла свое место в русской кухне.
Я хочу вам рассказать одну чудесную историю.
Архиерей и Серафим Саровский
В один солнечный зимний день архиерей отправился в путь к новому местному угоднику Божиему, отцу Серафиму, в пустыню. Снега вокруг было столько, что даже архиерею пришлось оставить карету и идти пешком. Но это не остановило его.
После сердечной встречи отец Серафим попросил прощения за бедное угощение, но архиерей сказал, что не за едой он пришел к нему. Разговоры о чудесах батюшки заинтересовали архиерея, и тогда отец Серафим показал ему чудо - куст малины, расцветшей зимой.
Этот момент ошеломил архиерея. Подобные чудеса были невообразимы. Однако отец Серафим скромно заметил, что чудеса творит только Господь, всемогущий и милостивый. Он лишь являет свою благодать.
Архиерей чувствовал перед великим угодником смирение и благоговение. Встреча с отцом Серафимом стала для него неповторимым моментом, который напомнил о Божьей великой милости и силе. Каждый из нас способен обрести чудеса в своей жизни, если только принять их с верой и открытым сердцем. 🌟
И конечно же вкусный рецепт. Как без него.
Ингредиенты:
- 500 г свежей или замороженной малины
- 1 л воды
- 100-150 г сахара (по вкусу)
- Сок половины лимона (по вкусу)
Инструкция:
1. Промойте малину под проточной водой.
2. В кастрюле соедините малину и воду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 10-15 минут, чтобы ягоды пустили сок.
3. Снимите кастрюлю с огня, добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился.
4. При желании добавьте сок лимона для освежающей кислинки.
5. Процедите морс через мелкое сито или марлю, чтобы отделить ягоды и косточки.
6. Разлейте морс по стаканам или кувшинам. Можно сразу подавать, а можно предварительно охладить в холодильнике.
Готовый малиновый морс получается ароматным, приятно сладко-кислым и очень освежающим. Его можно пить как самостоятельный напиток или разбавлять водой по вкусу.
Приятного аппетита!
Подпишись.
