У Кумы

Ингредиенты: · Лаваш (тонкий армянский) — 1 большой лист (примерно 70-80 см в длину или 2 маленьких). · Ветчина — 100 г. · Сыр (твердый или полутвердый, который хорошо плавится) — 100 г.

Сейчас, в середине февраля, самое время начинать посев культур с долгим сроком вегетации. Световой день хоть и пошел на прибыль, но его все равно катастрофически не хватает, поэтому без досветки пока не обойтись...

Этот рецепт рассчитан на получение наваристого, прозрачного и очень вкусного холодца. Основной секрет здесь — правильные «желирующие» части курицы (крылья и спинки). · Курица: Тщательно промойте куриные крылья и спинки под холодной проточной водой...

Когда совсем нет сил стоять у плиты, а домашние просят ужин — этот рецепт реально выручает. Минимум посуды, никакой беготни, а в итоге — сытно и вкусно. · Гречка — 1 стакан · Куриное филе (грудка) — 500 г · Лук — 1 шт...

1. Разморозка: Если рыба замороженная, дайте ей медленно оттаять в холодильнике на нижней полке. Не используйте воду или микроволновку — так рыба сохранит сок. 2. Потрошение: Достаньте скумбрию из упаковки, промойте под холодной водой...

Порадуйте себя и близких невероятно вкусными, нежными и ароматными запечёнными роллами. С хрустящей корочкой, сливочной начинкой и сочной креветкой — они легко составят конкуренцию ресторанным! · Рисовая основа: · Отварной рис (для суши) — 150 г · Рисовый уксус — 1,5 ст...

Овощи: · Лук репчатый – 1 шт. (около 100–150 г) · Шампиньоны свежие – 400 г · Перец болгарский – 2 шт. (разных цветов для красоты)

Невероятно простая, но эффектная и вкусная закуска. Хрустящее слоёное тесто и тягучая нежная сырная начинка покорят всех гостей! Ингредиенты: Основные: · Слоёное тесто бездрожжевое — 1 упаковка (250 г)...

Этот рецепт основан на принципе «сухого маринования». Соль и специи не только дают вкус, но и способствуют выделению собственных соков из мяса, которые затем помогают ему запечься в собственной «ванне», сохраняя невероятную сочность...

Эти миниатюрные корзинки с ароматной сырно-ветчинной начинкой, подрумяненные в духовке, станут беспроигрышным вариантом для фуршета или праздничного ужина. · Готовые тарталетки (песочные или слоёные) — 12-15 шт...

Булочки получаются мягкими, как облако, с приятной творожной ноткой. Идеальны с чаем, кофе или стаканом молока. Для теста: · Тёплое молоко — 200 мл (около 37-40°C, как парное) · Свежие дрожжи — 20-25 г...

С печенью и грибами. · Говяжья печень (отварная) — 300-400 г · Шампиньоны (свежие) — 250-300 г · Лук репчатый — 1 крупная головка