У КУМЫ | Дзен

У КУМЫ

МЕРА МЕРНАЯ, ДА ЧУДЕСНАЯ. В рецептах встречается слово "чашка", для вас мои кумушки привожу список сколько это в граммах от повара Тиле. 1/4 чашки - 60мл 1/3 чашки - 75мл 1/2 чашки - 125мл 2/3 чашки - 150мл 3/4 чашки - 175мл 1 чашка - 250мл 1 чашка белой муки - 140 г 1 чашка просеянной белой муки - 115 г 1 чашка муки для тортов - 130 г 1 чашка просеянной муки для тортов - 100 г 1 чашка цельнозерновой муки - 150 г 1 чашка просеянной цельнозерновой муки - 130 г 1 чашка хлебной муки - 160 г 1 чашка просеянной хлебной муки - 130г 1 чашка сахара - 200 г 1/2 чашки картофельных хлопьев - 35г 1/2 чашки сливочного масла = 125 мл = 1 палочка масла = 113 г

9 месяцев назад

У КУМЫ

Бюджетные, вкусные рецепты и не только

7 месяцев назад

У КУМЫ

В дзене важно не лайки, а дочитки

7 месяцев назад

Все подборки

Азербайджанский шашлык

Азербайджанский шашлык — одно из вкуснейших блюд кавказской кухни! Вот классический рецепт приготовления шашлыка по-азербайджански: Ингредиенты: - Баранина (или говядина) — 1 кг - Лук репчатый — 4-5 шт. - Соль — по вкусу - Черный молотый перец — по вкусу - Кориандр (семена) — 0,5 ч.л. - Паприка сладкая — 1 ч.л. - Базилик сушеный — 1 ч.л. - Шафран — щепотка (по желанию) - Лимон — 1 шт. - Зелень (кинза, петрушка) — пучок Процесс приготовления: - Мясо (баранину или говядину) нарезать крупными кубиками размером примерно 3x3 см...

2 дня назад

Азербайджанский шашлык у вас дома

Азербайджанский шашлык — одно из вкуснейших блюд кавказской кухни! Вот классический рецепт приготовления шашлыка по-азербайджански: - Баранина (или говядина) — 1 кг - Лук репчатый — 4-5 шт. - Соль — по вкусу - Черный молотый перец — по вкусу - Кориандр (семена) — 0,5 ч.л. - Паприка сладкая — 1 ч.л. - Базилик сушеный — 1 ч.л. - Шафран — щепотка (по желанию) - Лимон — 1 шт. - Зелень (кинза, петрушка) — пучок Процесс приготовления: 1. Подготовка мяса: - Мясо (баранину или говядину) нарезать крупными кубиками размером примерно 3x3 см...

1 неделю назад

Почему белки любят орехи

Орехи — это настоящие кладези питательных веществ, которые приносят огромную пользу организму. 1.Богаты белком Орехи содержат большое количество белка, который необходим для роста мышц, восстановления тканей и поддержания здоровья клеток. Это делает орехи отличным выбором для вегетарианцев и веганов, поскольку белок в растительной пище часто ограничен. 2.Здоровые жиры Орехи богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить уровень "плохого" холестерина (LDL) и повысить уровень "хорошего" холестерина (HDL)...

2 недели назад

Азиатская кухня. Простые рецепты

Азиатская кухня предлагает огромное разнообразие блюд из говядины, каждое из которых имеет свою уникальную изюминку благодаря использованию специй, маринадов и методов приготовления. Вот несколько популярных азиатских блюд из говядины: 1. Горячий горшок с говядиной Это блюдо готовится путем тушения говяжьего мяса с овощами и соусами в керамическом горшочке. В результате получается нежная, ароматная говядина. 2. Кунг Пао Обжаренная говядина с перцем чили, чесноком и орехами кешью — одно из классических блюд китайской кухни...

3 недели назад

Печенье-зайчики на счастье🎎

Печенье-зайчики, или Ohanami Senbei, — это традиционное японское лакомство, которое часто ассоциируется с весенними праздниками и особенно с Ханами — фестивалем цветения сакуры. Это сладкое печенье в форме зайчиков символизирует веселье и радость, а также является популярным сувениром из Токио. Вот рецепт, который поможет приготовить такие печеньки дома. Ингредиенты: - Мука — 200 г - Сахар — 100 г - Яйца — 2 шт. - Молоко — 50 мл - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)...

3 недели назад

Готовим краба. Постный стол

Краб по-японски — это блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса краба с ароматическими специями и соевым соусом. Классический рецепт приготовления: Ингредиенты: - Краб (можно использовать целые клешни или мясо краба) — 500 г - Соевый соус — 4 ст. ложки - Мирин (сладкое рисовое вино) — 2 ст. ложки - Сахар — 1 ч. ложка - Кунжутное масло — 1 ч. ложка - Чеснок — 2 зубчика - Имбирь свежий — небольшой кусочек (около 2 см) - Зеленый лук — несколько перьев Инструкции: 1. Подготовка ингредиентов:...

1 месяц назад

Киви=имунитет

Киви — это вкусный и полезный фрукт, который богат витаминами C, E, K, а также клетчаткой, антиоксидантами и минералами, такими как калий и магний. Регулярное употребление киви способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и поддержанию здоровья сердца. 1. Витамин С: Киви содержит больше витамина С, чем апельсины, что помогает поддерживать иммунную систему и защищает клетки от повреждений. 2. Антиоксиданты: Эти вещества помогают бороться с воспалениями и замедляют процессы старения. 3...

1 месяц назад

Завариваем чай из лаванды

Заваривание чая из лаванды — простой процесс, который требует минимальных усилий. - Сушеные цветки лаванды (около 1 чайной ложки на чашку). - Вода (кипяченая, около 200 мл на чашку). - Мед или лимон (по желанию, для вкуса). 1. Подготовьте воду. Вскипятите воду, но дайте ей немного остыть до температуры примерно 90–95°C. Лаванда лучше раскрывается при чуть менее горячей воде, чем черный чай. 2. Положите лаванду в чайник или чашку. Если вы используете чайник, положите туда сушеную лаванду...

1 месяц назад

Рис с овощами по-китайски

Ингредиенты: - 2 стакана вареного риса (лучше всего использовать длиннозерный или жасминовый рис) - 1 морковь - 1 болгарский перец - 100 г замороженной или свежей стручковой фасоли - 100 г замороженного или свежего зеленого горошка - 1 маленькая луковица - 2 зубчика чеснока - 2 ст. ложки соевого соуса - 1 ст. ложка устричного соуса (по желанию) - 1 ст. ложка растительного масла - Соль и перец по вкусу - Зеленый лук для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка овощей: - Морковь нарежьте тонкой соломкой...

1 месяц назад

Лимонный крем- готовим быстро

Простой рецепт лимонного крема: - Лимон – 2 шт. - Яйца – 4 шт. - Сахар – 150 г - Сливочное масло – 100 г 1. Подготовка лимонов: - Выжмите сок из двух лимонов. Вам понадобится около 80 мл сока. - Натрите цедру одного лимона. 2. Приготовление основы для крема: - В кастрюле смешайте яйца, сахар и лимонный сок. Добавьте натертую цедру. - Поставьте кастрюлю на водяную баню (в большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем поместите внутрь меньшую кастрюлю с яичной смесью)...

1 месяц назад

Простой и вкусный рецепт валентинок♥️♥️♥️

Простой и вкусный рецепт приготовления валентинок из слоеного теста с орехами и клубникой: - Слоеное тесто – 500 г (можно купить готовое) - Орехи (грецкие, миндаль или фундук) – 100 г - Клубника свежая или замороженная – 200 г - Сахар – 50 г - Яйцо для смазывания – 1 шт. - Крахмал кукурузный – 1 ст.л. (если используете замороженную клубнику) - Ванильный сахар – 1 ч.л. (по желанию) - Щепотка соли Шаг 1: Подготовка начинки 1. Орехи: Орехи измельчить до состояния мелкой крошки. Можно использовать блендер или ступку...

1 месяц назад

Наши рецепты. Зима, костер и уха

- Рыба (например, судак, окунь или щука) – 500 г - Картофель – 4 шт. - Морковь – 1 шт. - Лук репчатый – 1 шт. - Вода – 2 л - Лавровый лист – 2 шт. - Соль, перец – по вкусу - Зелень (укроп, петрушка) 1. Очистить рыбу от чешуи и внутренностей, нарезать крупными кусками. 2. В котелок налить воду, добавить нарезанный картофель, морковь и лук. 3. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 20 минут. 4. Добавить рыбу, лавровый лист, соль и перец. 5. Варить еще 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой...

1 месяц назад

Скрыли публикацию

1,0×