Привет, друзья!
Сегодня у меня первый выходной за 2 недели, но я с 6ти утра была уже на ногах- мы с @denseman ездили в санаторий, за папой. 14 дней он там отдыхал, а мы ему приготовили сюрприз- обновили кухню в его квартире, я писала об этом вот тут=>
Мы немножко переживали, понравится ли папе перестановка на кухне, но - он был приятно удивлен и кресло осент ему понравилось😁зря- папа был приятно удивлен и ему все понравилось и особенно новенькое кресло😊
Ну и замечательно, наш усердный труд по ремонту кухни папа оценил очень высоко😊
В 11 утра мы с @denseman поехали в деревню, жара стояла невероятная и это при том, что прошёл сильный дождь.
Я спросила у @denseman что он хочет на обед, ответ меня удивил- "щи из крошева"😁 обычно я такое готовлю зимой. Но спорить не стала. Поставила варить несколько кусков курицы, пока варился бульон посмотрела что можно добавить в щи из морозилки.
Как оказалось, капуста для крошева закончилась, но ничего, я решила сварить настоящий летний борщ. Когда курица почти была готова я добавила молодую капусту, репчатый рук, тыкву, натёртую на тётке из морозилки, чеснок, помидоры. Потом пошла в огород, сорвала немного молодой крапивы. Когда борщ был почти готов, добавила тертую свеклу из морозилки, крапиву и прочую зелень. Довела до кипения- готово😊 вот такой борщ без картошки у меня. Соль и специи по вкусу.
Пока борщ варился я приготовила жульен и розовый напиток из малины😊
Жульен приготовила быстро и просто - пожарила 2 гриба и луковицу, добавила куриного отварного мяса, все перемешала, разложила в кокотницы, добавила немного сметаны и сыра. Слегка запекла на плите.
Соль и специи по вкусу.
Пора обедать.
Хорошо, что на подиуме всегда тень и прохлада днем.
Цветы вынесла из домика подышать на улицу, заодно помыла и полила их тёплой дождевой водой.
А морозилке у меня полно прошлогодних ягод. Сегодня приготовила красивый и вкусный напиток из малины.
Малину из морозилки залила питьевой водой, потолкла её, пока готовила первое блюда вода с малиной уже настоялась. Я процедила полученный напиток, добавила немного сахара, лимон и мяту.
Вкусный напиток готов! Прохладный, ароматный и без кипячения, все витамины в стакане😊
В щи добавляем сметану, и с чёрным хлебушком с салом едим😁
А вот и жульен с шампиньонами и курицей.
Это просто праздник какой то 😁
После обеда в единственный выходной положен отдых, ну а как жара спала я полила свои огурцы в смешном огороде и посмотрела как там кабачки поживают. Через несколько дней будет праздник первого кабачка у нас☺ огород сегодня не поливала, так как дождь с утра был.
Хорошей вам рабочей недели, друзья!
Ваша @leila
