Традиционные напитки на свадьбах
Свадебные застолья всегда были особенными моментами в культуре всех народов. Это время, когда собираются близкие и друзья, чтобы отпраздновать союз двух людей и пожелать им счастья. Или союз двух семей, если мы говорим о более традиционных культурах.
Традиционное свадебное застолье, за рекдим исключением не обходится без алкоголя. Но вот какого? Сейчас мы с уверенностью скажем - шампанское! Но эта традиция пришла к нам из Франции. А что пили мы?
Давайте окунемся в прошлое и посмотрим, что пили на свадьбах в Древней Руси и как традиции других народов перекликаются с нашими.
Напитки Древней Руси
- Медовуха Медовуха была настоящей звездой свадебных застолий на Руси. Этот сладкий напиток из меда желал сладкой жизни и был символом счастья. Медовуху готовили с любовью, и она занимала центральное место на столе. Говорили, что чем больше медовухи, тем больше счастья в семейной жизни (ну и за столом тоже, пусть она и не была крепкой).
- Квас Квас – ещё один любимый напиток наших предков. Его готовили из хлеба, меда и трав, и он был хорош как для повседневных нужд, так и для праздников. На свадьбах квас символизировал здоровье и долгую жизнь, и каждый гость обязательно пробовал его, чтобы пожелать молодым крепкого здоровья.
- Брага Брага – это напиток из перебродивших злаков, который тоже был популярным на свадьбах. Хотя она и не такая сладкая, как медовуха, но имела своё особое место на праздничных столах. Брага символизировала изобилие и достаток. А её действие было таким, что гости точно могли веселиться ночь на пролет.
Свадебные напитки у других народов
- Грузия – вино В Грузии вино – это не просто напиток, это часть культуры. На грузинских свадьбах вино льется рекой, и без него не обходится ни одно застолье. Грузины верят, что вино приносит радость, дружбу и гостеприимство. Это своеобразное "счастье в бокале".
- Франция – шампанское Франция известна своим шампанским, и на французских свадьбах этот напиток играет ключевую роль. Шампанское – символ праздника и роскоши. Когда молодожены поднимают бокалы с шампанским, они как бы говорят: "Да здравствует радость и успех!". Ну и конечно вино, ранее каждый уважающий приход делал своё вино и пить его нужно было много.
- Япония – саке В Японии саке – это не просто напиток, это целый ритуал. Во время свадебной церемонии молодожены и их родители пьют саке из специальных чаш, что символизирует единение и совместное будущее. Этот обряд называется сан-сан-кудо и состоит из трёх пар по три глотка саке. Это приносит счастье, долгую жизнь и защиту от бед.
- Индия – ласси В Индии свадебные застолья часто не обходятся без ласси – освежающего напитка из йогурта с водой, специями и фруктами. Ласси символизирует чистоту и сладость семейной жизни. В жарком климате Индии он не только утоляет жажду, но и не приносит за собой похмелья, так как напиток совершенно безалкогольный.
А о том как выбрать напитки для свадьбы - в нашем следующем материале. Или просто пройдите по ссылке и наши специалисты помогут подобрать напитки для вашего торжества.
