Результаты научной работы показали, что наночастицы куркумина способны уменьшать риск развития болезни Альцгеймера и других подобных патологий.
Ученые из Университета Калабрии в Италии провели эксперимент на мышах и выяснили, что куркуминсодержащие наночастицы ослабляют симптомы различных нейродегенеративных заболеваний. Исследователи давали грызунам капсулы с природным соединением, которое добывают из корня куркумы. Такая добавка сократила уровень воспалений и предотвратила скопление неправильно свернутых белков в мозге мышей с болезнью Альцгеймера. Куркумин обладает выраженным противовоспалительным действием, а также улучшает обучаемость и память.
Подробные результаты были изложены в рецензируемом научном журнале Foods.
Авторы статьи надеются, что в будущем куркумин будут применять в процессе создания препаратов для лечения болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.