Белорусские ученые изучили микробиом долгожителей. Так специалистам и пришла идея создать кефирный продукт с составом, характерным для долгожителей, рассказал заместитель директора по научной работе Института генетики и цитологии Национальной академии наук Белоруссии в эфире телеканала СТВ.
Эксперты выяснили, что примерно 50% от общего количества микроорганизмов у таких людей составляет бактерия аккермансия. Но дело не только в ней. В микробиоме долгожителей есть и бактерии, и вирусы, и грибок.
На основании всего этого ученые в сотрудничестве со специалистами из Института мясомолочной промышленности создадут кефир для продления жизни.
Ранее долгожители рассказали об основных правилах, которых они придерживаются. В их числе определенное питание и тренировки.
