Встретился недавно в ютубе один салатик. Назывался он по-другому, но я дала ему своё название уже после приготовления.
Привлёк он моё внимание простотой исполнения и тем, что в его состав входили самые обычные продукты, которые имеются у каждого дома.
Решила я его приготовить по той причине, что как раз в моем холодильнике имелся именно тот набор продуктов, который указывался в рецепте. Но, забегая вперед, скажу, что состав салата, вернее, сочетание ингредиентов, показались мне странными.
Начинаем готовить.
Для салата:
🥗 куриное филе - 1 шт.
🥗 картофель - 3 шт.
🥗 морковь (сырая) - 1 шт.
🥗 чеснок - 1 зуб.
🥗 яйца - 5 шт.
🥗 огурцы соленые - 2 шт.
🥗 сыр -100 г
🥗 орехи - 50 г
🥗 зелёный лук
Приготовление
Устанавливаю на тарелку кольцо диаметром 18 см.
Первым слоем идёт картофель, натёртый на крупной тёрке.
Покрываю слой майонезом.
Второй слой - квашеные огурцы.
Их я нарезаю кубиками. И сверху - тонкий слой майонеза.
Далее - куриная грудка, она уже соленая и перчёная. Разбираю ее на волокна.
Как готовлю куриную грудку, смотрите здесь 👇
Покрываю грудку майонезом.
Следующий слой - из яиц и зеленого лука.
Яйца натираю на крупной тёрке, зеленый лук мелко нарезаю. Смешиваю, чуть подсаливаю, немного перчу и заправляю майонезом.
Выкладываю яично-луковый слой.
Сырую морковь натираю на крупной тёрке (по рецепту), добавляю зубчик чеснока и измельчённые орехи.
Немного майонеза, перемешиваю, и ещё один слой салата готов.
Последним слоем идёт сыр, натёртый на мелкой терке.
И украшаете на свой вкус.
Кусочек на тарелке.
К дегустации все готовы?
Тогда пробуем 😉.
Ну, что я могу сказать? Все ингредиенты свежие, вкусные каждый по отдельности. Но вот в общем блюде как-то несуразно получается.
Выбивается из общей картины сырая морковь. Да ещё на крупной тёрке. Но я точно следовала рецепту, исполнила, как было заявлено. Единственное, от себя орехи добавила. Они здесь кстати были.
Что касается вкуса салата. Такое впечатление, что соединили несколько салатов в один. Набираешь вилкой, ожидаешь один вкус, а получаешь сразу несколько, но совершенно разных и несовместимых.
Хотя на следующий день салат уже получше был. Видимо, настоялся, и ингредиенты как-то друг с другом стали уживаться. Интересная несуразица получилась 😂.
В общем, мы салат полностью доели, но больше готовить его я не буду.
Соответственно, и вам не порекомендую.
Напишите в комментариях, встречался ли вам рецепт такого салата 🥗, готовили ли вы такой салат и каковы ваши впечатления.
Жду откликов.
Ваша "Два едока. Клава".