О моих запасах продуктов и бюджете на питание в мае можно почитать ЗДЕСЬ
Покупка продуктов 1 - Мегамаркет, Вкусвилл, Магнит, Озон, Пятерочка
Покупка продуктов 2 - Вкусвилл, Озон, Светофор, Дикси, Пятерочка
Покупка продуктов 3 - Вкусвилл, Магнит, Пятерочка, Озон, Светофор, Дикси
Покупка продуктов 4 - Вкусвилл, Дикси, Магнит, Пятерочка, Светофор
Сегодня празднуем день рождения мужа.
Уже не раз рассказывала, что мы отказались от обильных застолий, после которых чувствуешь, что сейчас лопнешь. Всю еду я распределяю на основные приемы пищи в течение дня. Получается, что праздничная еда весь день, но не вся сразу. Все блюда по заказу именинника.
На завтрак - бутерброды с копченым гольцом и торт Тирамису.
Торт в этот раз прослоила голубикой. И мне очень понравился такой вариант. Ягоды выкладывала сразу на корж и потом покрывала кремом.
Муж на обед домой приезжал.
Ели оливье с курицей и нарезки.
Оливье заправляла майонезом пополам с домашним йогуртом
Нарезки: часть покупала в магазине плюс говяжий язык. Варила его вчера, за ночь в холодильнике он стал более плотным, режется хорошо.
После обеда снова пили кофе с тортиком
На ужин запекала свинину в слоеном тесте а ля говядина веллингтон, картофель с цветной капустой тоже запекала со специями в духовке.
Свинина со специями, розмарином, сверху выложила бекон (он дает аромат копченостей). Выглядит симпатично. Тесто тоже вкусное - сверху хрустящее, внизу пропитано соками мяса. Единственное, трудно порезать и уложить красиво на тарелки. А так блюдо нам понравилось, и готовить не слишком хлопотно.
Рецепты:
торт по этому рецепту, но я делала без заливки - просто бисквит, ягоды и крем
Сегодня отправила аж три посылки по авито-доставке. С утра было две отправки. Стою в пункте Я-маркет, прилетает еще один заказ, и тоже через Яндекс. Попросила мужа, он по пути с обеда заехал и отправил.
После ужина еще пломбир ели на десерт - у меня с шоколадным ликером Моцарт и арахисом
Да, и из остатков теста сделала такие плетенки-слоенки, посыпала какао их