Уже давно я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Про остатки продуктов на апрель можно почитать здесь:
Что покупала и готовила в первую декаду апреля можно почитать здесь
Покупки продуктов были традиционные: консервированная кукуруза, замороженная брокколи, картофель, морковь, лук, перец болгарский, редис, салат, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, яблоки, апельсины, груши, авокадо, лаваш, хлеб, творог, сметана, кефир, молоко, даниссимо, творожная масса, мороженое, сыр моцарелла и буратта, колбаса, сосиски, бекон, свинина окорок, бургеры, филе бедра куриное, курица целая, яйца, дрожжи, желатин, чай, макароны, слоеное тесто.
Покупала две целых курицы, которые сразу разделала на части, и сразу заморозила по категориям. По акции покупала два десятка яиц. А также мороженое в брикетах по 200-250 г - за 79,99р. Взяла сразу три брикета.
На все продукты за декаду ушло 8317,75 рублей. Остаток на месяц 17081,30 р.
А готовили и ели мы на этой неделе вот что. Не буду писать подробно по дням, не все фотографировала, кое-что повторялось.
Завтраки.
Яичница с беконом, сыром, оливками и фасолью
Овсяная каша на молоке, с вареньем и сыром
Блинчики
Сырники
Рисовая молочная каша с тыквой
Пшенная молочная каша с тыквой
Творог с вареньем
Ужины.
Рагу из фарша и овощей с макаронами.
Домашняя шаверма
Домашние бургеры
И домашние хотдоги
Карбонад на гриле с гречкой и салатом
Соба с утиным филе
Минтай под овощами, с рисом и салатом
Запеченная курица с пюре и салатом
Морепродукты в соусе терияки с рисом
Суп с фрикадельками.
Гороховый суп
Куриный суп с вермишелью
Намазка из тунца
Слабосоленый лосось
Пирог с кукурузной мукой и черной смородиной
Кекс с черной смородиной
Шоколадная колбаска
И хлеб пекла, как обычно.
Из запасов из морозилки израсходовала: суповой набор мясной, упаковку блочного филе минтая, 200 г фарша, 170 г гуляша, 2 стейка из шеи, 2 стейка из карбонада, одно утиное филе, один стейк лосося, 200 г креветок, 100 г мяса мидий, котлеты и булочки для бургеров, одна шоколадная колбаска, творожная запеканка, 300 г черной смородины, пачка (450 г) сливочного масла.
Из припасов: 1 банка томатов в собственном соку, 1 банка сгущенки, 1 банка тунца. А также сыр камамбер и один сыр блю-чиз.