Усадебное место по улице Дворянской, сейчас имеющее адрес ул. Куйбышева, 111 до 1880-х годов успело сменить множество собственников.
14 февраля 1884-го года владельцами стали супруги Субботины – купец Андрей Андреевич и Елизавета Ивановна – урожденная Шихобалова.
При новых хозяевах на участке вскоре вырос солидный трехэтажный дом с отштукатуренным фасадом классического стиля – симметричной уравновешенной композиции с ризалитом в центре, завершенным полукруглым аттиком, прямоугольными окнами с сандриками и рустованными простенками.
Правое крыло первого этажа сразу же арендовал купец второй гильдии Франц Антонович Нейман под свой оружейно-оптический магазин с вывеской в виде огромного золотого пенсне с синими стеклами, а левое крыло и верхние этажи полностью – братья-предприниматели Григорий и Иван Федоровичи Ивановы под гостиницу.
Об открытии Торговым Домом братьев Ивановых в доме Субботиной «Большой Центральной гостиницы» горожан известила 1 января 1897-го года местная пресса. Гостям предлагались 60 «комфортабельно» обставленных номеров с ваннами, электрическим освещением и телефонной связью по цене от 75 коп. в сутки. Персонал говорил на французском, английском, немецком, испанском и польском языках. Работал лифт, дежурили посыльные, с вокзала и пристаней клиентов доставляли омнибусом. «Роскошный» гостиничный ресторан с московским поваром, живыми цветами в залах, отдельными кабинетами и бильярдом считался лучшим в городе. В банкетном зале проходили благотворительные вечера и концерты, проводила свои торжества немецкая община.
Гостиница и ресторан процветали в особняке Елизаветы Субботиной 10 лет, а в 1907-м братья Ивановы вдруг переселили свое заведение на нынешнюю Куйбышева, 105 - в более модный и нарядный новый дом нотариуса Е.О.Юрина. Елизавета Ивановна Субботина, не пожелав в этой ситуации ударить в грязь лицом, решила свой особняк так же обновить.
Проект «модернизации» внучатая племянница Антона Шихобалова заказала архитектору Михаилу Квятковскому – и ему, несмотря на косметический характер ремонта, сумел превратить строгую симметричную постройку в шедевр декоративного модерна.
Некоторую асимметричность фасаду придала надстройка в правой части. Над окнами третьего этажа появились маскароны, плавные изгибы приобрела расстекловка дверей парадного входа.
Находкой стало оформление балконов, получивших «природную» обтекаемую форму и щедрый декор в виде цветков орхидей.
Надо сказать, с отъездом Ивановых гостиничная история особняка Субботиной не прервалась, а поднялась на еще более высокий уровень. 16 ноября 1908-го года в уже перестроенном здании открылась гостиница с рестораном «Грандъ-Отель» купца Николая Шемякина с «лучшими и роскошно обставленными» номерами.
Заново отделанный вестибюль и залы ресторана украшали тропические растения, помимо изысканного меню клиентов развлекали концертными программами, администрация гарантировала "безукоризненную чистоту и покой" и заботилась, чтобы «каждый клиент, не мешая другим, развлекался от души». Ко всем приходящим в Самару пароходам и поездам высылались автомобили и комиссионеры.
Самым знаменитым постояльцем «Грандъ-Отеля» стал проживший в нем два дня в сентябре 1909-го Федор Шаляпин, а самым ярким событием дореволюционной истории – данный великим басом с балкона своего номера 16-люкс импровизированный концерт перед собравшейся толпой поклонников.
«Грандъ-Отель» успешно работала до лета 1918 года. Осенью в Самару вошла 1-я Самарская стрелковая дивизия под командованием бывшего царского унтер-офицера, друга и соратника Василия Чапаева большевика Сергея Парменовича Захарова, после изгнания белочехов разместившего здесь штаб.
Тогда же владельцу объявили, что Советская власть здание гостиницы конфискует под свои нужды. Тогда же был арестован и отправлен в тюрьму архитектор Михаил Квятковский, и вышел ли он оттуда - неизвестно. После красноармейцев вселились чиновники, причем вносимой ими платы за проживание не хватало даже на дрова для отопления.
Вновь полноценно открыться гостиница смогла лишь после преодоления периода разрухи – в 1929-м году, теперь уже под обезличенным наименованием «Вторая». Правда, спустя семь лет историческое название решили вернуть.
В годы ВОВ здесь жили эвакуированные из Москвы сотрудники Наркомата иностранных дел, размещался Комитет национального освобождения Франции и зарубежный журналистский корпус. В ресторане при гостинице любили проводить вечера не только журналисты, но и сотрудники эвакуированных посольств.
Между собой западные акулы пера общались не всегда мирно – так, 8 декабря 1941-го года в зале ресторана произошло еще одно яркое событие: из-за нападения Японии на Перл-Харбор подрались японские и американские журналисты.
Оперативно подоспевшая милиция выявить победителя не дала, а сам инцидент описали все советские газеты: «В обеденный зал гостиницы, где находились члены японской миссии, вошла группа возбужденных американских журналистов. Очевидцы рассказывают, что все началось со словесной перепалки. Потом в ход пошли кулаки, зазвенела разбитая посуда, опрокидывались столы, стулья.
Сотрудники милиции еле-еле смогли разнять драчунов. Лишь на следующий день выяснилась причина этой потасовки. Ею стало сообщение о разгроме японской авиацией американского флота в Пёрл-Харборе. В результате драки в куйбышевском «Гранд-отеле» никто из иностранцев особо не пострадал, если не считать многочисленных ссадин и синяков с обеих сторон.
Административных мер к участникам драки власти также решили не принимать, поскольку японская и американская миссии оперативно возместили ресторану убытки от поломанной мебели и побитой посуды».
В 1960 году гостиница сменила названия на "Жигули", а еще через 40 лет , продолжая процветать и развиваться, превратилась в "Бристоль-Жигули" – видимо, с отсылкой к тем временам, когда Самара, как и Бристоль, была важным портовым городом.
Смена названия говорит о смене тенденций – если раньше клиентов привлекали «столичные» названия, обещавшие столичный уровень сервиса, то сейчас более привлекательно уникальное «местное» название
Использованные в статье фото взяты из открытых источников в интернете