В аптеках и онлайн-магазинах сейчас большое разнообразие биологически активных добавок и нутрицевтиков — такое, что теряешься в выборе. Как правильно выбрать нутрицевтик, чтобы он был максимально полезен и ни в коем случае не навредил? Вот чек-лист.
Для начала важно помнить, что БАДы — это не лекарства. Это натуральные или идентичные натуральным биологически активные вещества — витамины, минералы, пептиды, олигосахариды, жирные и органические кислоты и так далее. Все они также содержатся в продуктах питания. В виде БАД их добавляют к рациону, когда с пищей необходимых веществ поступает недостаточно. Сейчас — при разбалансированности рациона, вредных привычках и высоком уровне потребления промышленно производимых продуктов питания — это очень частая история.
Рекомендации по подбору БАД
Выбирая нутрицевтик, следуйте данному чек-листу.
1. Определитесь с запросом: для чего вы ищете БАД?
2. Выбирайте компанию-производителя по следующим параметрам:
– наличие готовых программ, решающих ваш запрос;
– наличие научных/клинических исследований;
– экологически чистые источники сырья;
– история существования производителя с наличием в доступных источниках отзывов специалистов и потребителей.
3. Не следует доверять советам по использованию БАД «на собственном опыте»: то, что подошло одному, может не подойти другому. И под одинаковыми симптомами могут скрываться различные заболевания.
4. Избегайте наличия в составе:
– искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов;
– генетически модифицированных веществ — соевое масло, кукурузный крахмал;
– наполнителей, которые могут вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта — целлюлоза, лактоза, стеарат магния, сорбит;
– сахара и других подсластителей;
– гидрогенизированных масел: они могут содержаться в капсулах с витамином D и рыбьим жиром;
– наполнителей, содержащих токсины, — лаурилсульфат натрия, диоксид титана, хлор, пропиленгликоль, повидон, тальк.
5. На этикетке продукта обязательно должны быть отмечены параметры:
– пометка «Биологически активная добавка не является лекарством»;
– торговое название и состав продукта;
– форма выпуска — таблетки, капсулы, их количество и масса;
– источником каких биологически активных веществ является данная добавка;
– если БАД содержит витамины и минералы, то должна быть указана рекомендуемая суточная потребность для разного возраста;
– возрастная категория, режим и курс потребления;
– противопоказания;
– срок годности;
– условия хранения;
– информация об изготовителе;
– адрес организации, которая принимает претензии от потребителей.
6. Суточная дозировка витаминов не должна превышать тройной дозировки от рекомендуемой величины их суточного потребления.
7. Суточная дозировка минералов в составе БАД не должна превышать суточной величины их физиологической потребности.
8. Выбирайте БАД с высокой биодоступностью, например хелатные формы минералов.
Более подробно узнать про то, как восстановить дефицит витаминов и минералов с помощью нутрицевтиков, вы можете на лекции профессора СЗГМУ им. И. И. Мечникова Владимира Дадали. Она пройдет 6 апреля на дне открытых дверей УОМ «Нутрициология меняет жизнь» очно в Москве в кампусе УОМ и онлайн. Кроме того, на мероприятии будет множество других полезных лекций и практик, связанных с питанием и наукой о питании — нутрициологией, а также трансформационная игра по формированию здорового образа жизни. Ждем вас 6 апреля в 11:00!
