Последнее десятилетие очень модными стали различные добавки к пище в виде микрозелени. И пакеты с семенами продают, и на полках с салатами во многих магазинах эти проростки есть - бери и ешь.
Модные журналы публикуют красивые картинки с проростками различных зеленых овощей, редиса, свеклы, гороха, злаков и рекламируют здоровое питание - ешьте микрозелень на обед, завтрак и ужин!
Выбирая крем для лица мы обращаем внимание на фразу "с маслом ростков пшеницы" и все, выбор сделан! Мы хотим натурального продукта в составе того крема, что мы нанесем на лицо.
И это все очень и очень верно! Ведь ростки злаков - это источник энергии, огромные запасы минералов и витаминов, которые так нужны нам для поддержания здоровья и улучшения иммунитета. Это про людей. А для чего это растениям нужно и как накормить растения злаками?
Растениям мы тоже можем дать такую витаминную органическую подкормку, если чуть-чуть постараемся и сделаем сами, своими руками, нужный субстрат из пророщенных злаков. И это будет получше всякого перегноя!
Купите зерна овса или пшеницы, а лучше - и то, и другое. Продают это на птичьем рынке или в маленьких магазинах, где торгуют комбикормами для животных. Это можно купить даже в зоомагазинах.
Весной, как только вы приедете на дачу или посетите свой сад, наполните ящики или картонные коробки слоем ( 4-5 см) питательного грунта с добавлением горсти перепревшего куриного помета или гранул любого животного перегноя. Посейте зерна так густо, как вы бы посеяли микрозелень
Полейте и прикройте пленкой. Поставьте в теплицу или оставьте на солнышке. Зерна злаков прорастут и поднимутся густой щетиной. Слой почвы будет пронизан мелкими белыми корнями как войлок.
Семена овса мне муж приобрел на птичьем рынке. Всего-то килограмм, а получилось много! Мне на сезон хватит
К тому моменту, как настанет время высадки в грунт вашей рассады томатов, перцев или огурцов, проростки станут уже 10-13 см в высоту. Дольше держать их смысла нет, а нужно изрубить их в крошку, смешать с биогумусом или компостом и добавлять в посадочные лунки.
Это и будет наша #экологически чистая подкормка. Ведь овес сам содержит огромное количество микроэлементов (цинк, железо, магний, калий, фосфор и т.д.), он - источник витаминов группы В, содержит витамин С, и это не полный перечень его полезностей.
Еще необходимо учесть, что применяем мы проростки, т.е. зародыши. А они имеют максимальную концентрацию всех витаминов, содержащихся во взрослом растении.
Есть еще совет, связанный с овсом. Он не в тему, но вдруг пригодится кому-то: овес, посеянный на месте, где прочно обосновался пырей, может его победить. Они не живут вместе, а корни овса всегда оказываются сильнее. Посейте овес на клочке почвы, зараженной пыреем. Пусть колосится до осени. Красивый он!
Эти же проростки овса или пшеницы можно сбраживать и смешивать с подкормкой из сброженной зеленой травы - получим более питательный состав для подкормок.
Про сидераты тоже не забудьте
Сегодня я посею горчицу и до времени наступления устойчивого тепла она успеет прорасти. При вскапывании гряд она попадет в грунт и станет хорошей добавкой к питанию моих овощей. Если смогу попасть на дачу, конечно. Тепла у нас еще очень мало.
Желаю вам успехов, урожаев, креативного подхода к нашему любимому делу и много положительных эмоций!
Заходите, подписывайтесь и обсуждайте публикации нашего канала, а мы обязательно расскажем что-нибудь интересное. Более 600 наших статей можно найти еще на сайте - В огороде с Верой Водян и в ВК. С нами можно поговорить не только о саде-огороде. Нам интересна кулинария, рыбалка, лес, природа и люди! Заглядывайте пообщаться!
