Уже со вчерашнего вечера был хорошо понятен сегодняшний план рабочего дня. Сборка и установка новых грядок.
Утром проснулся и сразу понял, срочно нужна разминка, ноги после вчерашнего как бы говорят, мол, а может не надо? Может сегодня отлежимся и завтра уже в бой?
Но я был непреклонен,- надо, Федя, надо!
Дома ничего не изменилось, ведь с утра хоть и туман на горизонте, но солнце жарит отлично, даже сушилку воздуха выключил, табло показывало влажность ниже нормы, всего 40%.
Тигра на загаре, Рыжая у себя под лестницей. Дымка на рабочем месте, трудится, во сне.
Март медленно, но верно, крадется к самой ожидаемой дате, 8 марта, День женский, ими обожаемый, но не очень любимый мужчинами из-за проблем поиска подарка и цветов, ну и от мужской суеты в этот день.
А у меня уже и цветы готовые поспели.
Позавтракали, в связи с увеличением физической нагрузки, попросил Светлану с утра варить три яйца куриных, а не два, как обычно. Сварила.
Кофе заварил. Оно конечно мягкое в френч-прессе, но все же хочется того, что прямо из зерен и в кофемашине. Перенес на лето её ремонт, надо пока еще денег в более нужное русло направить.
Ремонт обойдется примерно в 10-13 т. рублей, такие уж тут расценки дикие. Так что жду, скучаю по круто сваренному кофе, но терплю. Тем более, что надо дождаться нормального электричества, чтобы снова не сгорела кофемашина.
Третий ремонт её уже будет по вине скачущего электричества.
Вышли на улицу, мы со Светланой поработать, а курортники конечно позагорать.
Быстро разобрал вчерашние две грядки и также быстро их собрал вновь. Ставить не стал сразу, решил, что пока все не соберу, ставить не буду.
Разложил новую грядку, подумал немного, вспомнил завод, далекий, советский и быстро соорудил собственный план действий, разложил все по местам и начал аккуратно собирать.
На помощь пришел руководящий товарищ.
С руководящим товарищем дело пошло быстрее и уже к обеду были готовы еще три грядки.
Разобрал старые и со Светланой перенесли аккуратно готовые. Пока три грядки стоят верх тормашками.
Поднялся на террасу, окинул сверху взором.
Сбегал домой, пообедал борщом, сбегал в магазин, купил хлеба и сметаны, ну или все наоборот.
И сразу снова в работу. Собираю уже трехметровые грядки и тут вдруг за забором что-то зашипело и пошел какой-то химический запах из вот этой щели за столбом.
Я вскочил и чего-то вдруг подумал, что кто-то мне сквозь эту щель какую-то ядовитую дрянь запускает.
Вначале даже хотел бежать за ключами, открыть калитку и посмотреть, кто это там хулиганит, ну и дальше по ситуации.
Но вначале отодвинул от щели стоящую там длинную палку и туда же гневный мат отправил. В ответ появилось слегка испуганное лицо рабочего, который тихим голосом заявил, что это он маркирует наш столб.
Тут стало все понятно, Севэнерго маркирует столбы нашей электрической сети. А шипение - это баллончик с краской рисовал трафарет. Отлегло. Спросил, мол, а чего, новый столб уже ставить не будут?
Товарищ ответил, мол хотели, слегка покопали, посмотрели и передумали.
Ну и ладно, быстрее закончат работы. А столб уже пять лет при нас стоит и еще сто лет так, в легком наклоне продолжит свою службу.
А вот и сам трафарет. Видно я товарища точно напугал, трафарет какой-то мутный и безобразный.
Ну а я дальше стал собирать грядки.
Дымка продолжала меня консультировать и контролировать.
В итоге осталось четыре грядки. Решил, что на сегодня, наверное, хватит. Тем более, что Светлана на ужин позвала, но надо было в магазин сбегать, майонез закончился, а к рису с курицей просто необходим салат из моркови с майонезом.
В итоге успел, сбегал за майонезом, ужин был вкусным. Подкрепился и решил, что соберу еще одну грядку трехметровую.
Рядом с местом сборки приятно пахло можжевельником, зацвел, красавчик.
Пять лет назад сажали маленькими кустиками.
Позвал вначале Светлану, перенесли две грядки большие на место, чтобы прикинуть.
Прикинули, Светлана пожалела, что взяла три грядки по два метра длины, три метра смотрятся лучше, да и устойчивость у них лучше, там два ребра.
С Дымкой проинспектировали работу Светланы за сегодняшний день.
А сделала она просто огромный объем.
Вскопала главное картофельное поле.
Добелила остальные деревья.
Собрал еще одну, третью большую грядку уже в полной южной темноте, под освещением туристической лампы.
Вот допишу статью, выпью еще стакан чая и поработаю в интернете, вчера получилось неплохо.
Обещал рецепты рыбы, исполняю.
**************************************************
Скоростной рецепт рыбы по имени Кижуч. (Без духового шкафа).
Рыбу почистить, нарезать порционными кусочками.
Кусочки обвалять в муке с солью, обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. По вкусу можно добавить лук.
Кижуч не сильно жирная рыба и слегка суховатая, и чтобы она получилась нежной и сочной, можно залить сливками и протушить на сковороде.
Рецепт порционный, для запекания в духовке.
Рыбу почистить, нарезать порционными кусочками.
Приготовить маринад.
Соевый соус - 2 ст. ложки. Жидкий мед - 2 ст. ложки.
Подсолнечное масло - 1-2 ст. ложки.
Ингредиенты смешать.
Приготовить из рыбных кусочков филе.
Порционные кусочки замариновать в полученном маринаде.
Нагреть духовку до 180гр., выложить маринованные кусочки филе рыбы на противень, готовить 15-20 минут.
Рецепт для запекания тушки кижуча целиков в духовке.
Рыбу помыть и почистить.
Сделать продольные неглубокие надрезы на тушке, сбрызнуть внутри и снаружи соком лимона, посолить и добавить по вкусу специи для рыбы, либо в ложку подсолнечного масла добавить специи и натереть тушку.
Внутрь тушки положить веточку розмарина, дольки лимона. Сверху сбрызнуть подсолнечным маслом и запекать до готовности в нагретой духовке до 180гр.
Запекать можно с картофелем. По-деревенски.
Также эту рыбу можно приготовить под морковным маринадом, рецепт я публиковал ранее.
Приятного аппетита!
Мой канал на Телеграм, он пока работает в режиме анонсов материалов с двух каналов. Можно подписаться и прямо оттуда заходить на оба канала. https://t.me/mechtakrym
- Все фото и видео автора. Всем удачи и до новых встреч!
