Если вы твердо решили похудеть, вам придется научиться правильно читать этикетки в супермаркетах. Каждый производитель стремится так описать продукт, чтобы покупатель не усомнился в его полезности. Если вы будете читать этикетки внимательно, то сможете определить, где правда, а где рекламная уловка.
Подписывайтесь на канал, у нас много полезного! 😉
5 уловок, чтобы убедить покупателя в полезности продукта
Лицевые этикетки легко могут ввести в заблуждение людей, которые хотят сбросить вес. Итак, чем же чаще всего завлекают покупателей, чтобы уверить в полезности продукта?
"Не содержит высокофруктозный кукурузный сироп"
Распространено мнение, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (ВФКС) - один из главных врагов стройности. Более того, употребление его может привести к развитию сахарного диабета. Именно поэтому многие производители большими буквами сообщают, что их продукция лишена этого "монстра". Однако ученые из США доказали, что ВФКС ничуть не опаснее сахара и прочих подсластителей. Так что не торопитесь радоваться отсутствию этого ингредиента - лучше убедитесь, что продукт не содержит также сахара и большого количества углеводов.
"Без глютена"
Люди, страдающие непереносимостью глютена (растительного белка) вынуждены покупать безглютеновые продукты, которые стоят весьма недешево. Но это не значит, что такая пища полезна и для остальных, да и снизить вес она не помогает. Дело в том, что продукты без глютена зачастую более калорийны, чем обычные. Чтобы улучшить вкус их вкус, производители добавляют сахар, крахмал и жиры. Как вы понимаете, такие добавки отнюдь не способствуют сбросу лишних килограммов.
"С низким содержанием жира"
Низкое содержание жира не обязательно свидетельствует о низкой калорийности. В качестве компенсации производители кладут много сахара, иначе печенье, мороженое и соусы будут просто невкусными. К тому же диетологи утверждают, что жиры нельзя исключать из рациона. Главное, чтобы они были полезными - полиненасыщенными.
"Не содержит трансжиры"
Продукты без трансжиров, как и безглютеновые, зачастую содержат большое количество калорий. Так что обращайте внимание на калорийность, смотрите, присутствует ли в продукте сахар и крахмал.
"Местное, свое, родное"
Звучит душевно, однако не факт, что продукция с подобной надписью окажется более вкусной и полезной, чем завезенная издалека. Масло, сыр или мясные полуфабрикаты не становятся однозначно полезными только потому, что их изготовили на ближайшем комбинате.
Прежде всего нужно усвоить, что надпись на лицевой стороне упаковки часто не соответствует информации на обратной стороне, которую к тому же впору рассматривать в микроскоп. И все-таки читать "изнаночную"этикетку с составом придется, ведь именно она содержит всю необходимую нам информацию. А уж если вы не готовите дома, а питаетесь магазинной едой, то изучать этикетки нужно особенно тщательно.
Например, на лицевой этикетке вы увидели привлекательную надпись: "Сардельки говяжьи". Перевернув упаковку, вы с удивлением обнаруживаете, что первой в списке ингредиентов значится мясо курицы механической обвалки. А вот говядины в сардельках, увы, мизерное количество.