В последнее время стало очень модным пытаться вырастить у себя на огороде что-нибудь этакое. Чтоб самим попробовать что-то новое, да заодно и перед соседями похвастаться, чего уж греха таить. Одной из таких новинок, которая только завоевывает огороды наших дачников, стала огурдыня.
Уже по названию, наверное, понятно, что это некий гибрид дыни и огурца. Выведен этот овощ был в Средней Азии путем скрещивания... правильно, дыни и огурца. Овощ в недозревшем состоянии обладает ароматом и вкусом огурца, а как только созревает, приобретает желтую окраску, как у дыни, и сочность.
Растение довольно высокое, примерно 2 м. Вегетационный период сравнительно небольшой, плоды созревают уже через пару месяцев после высадки культуры. Масса овоща составляет примерно 3 кг. Вкус мякоти сладковатый с медовым привкусом и фруктовым ароматом. С одного растения при хорошем уходе можно собирать 10-20 плодов.
Почему он так полюбился нашим дачникам - экспериментаторам?
Во-первых, за изумительный вкус в сочетании с пользой, ведь в растении содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Во-вторых, за неприхотливость и урожайность. В условиях нашего короткого лета при должном уходе его можно вырастить без особых проблем. Но есть у данных плодов и недостатки и главное из них - это короткий срок хранения и невозможность транспортировки. Уж слишком нежные эти огурдыни.
Особенности агротехники
Готовиться к посадке огурдыни лучше всего следует начинать еще с осени. Предварительно с осени вносим в специально отведенные под нее грядки следующие питательные вещества: по 25 г суперфосфата, 12 г сульфата калия, 15 г аммиачной селитры и полведра перегноя на 1 м.кв. Место под нее выбираем солнечное, защищенное от ветра. Растение настолько неприхотливое, что его можно вырастить даже в открытом грунте, только вот урожай в таком случае будет немного меньше.
Посеять можно как семенами сразу в открытый грунт, так и рассадой. Если беретесь выращивать рассаду, то садить нужно примерно за месяц до предполагаемой высадки на постоянное место. Первые пару недель после высадки молодые побеги лучше всего укрывать на ночь любым укрывным материалом, да и потом не забывать о нем в случае непредвиденных похолоданий.
Для выращивания огурдыни лучше использовать подпорки, так как по мере наливания плоды становятся тяжелыми. Кто-то пытается выращивать ее просто ничем не подвязывая, что называется в растил по земле. Но в этом случае лучше под плоды подкладывать доски или куски фанеры, чтобы плоды не загнивали.
Формировать огурдыню можно таким способом: центральный побег прищипнуть после пятого листа, а боковые – после восьмого. На каждой плети лучше не жадничать и оставить по 2-3 плода. В противном случае у вас будет очень много мелких и недозрелых огурдынь.
Полив огурдыня любит умеренный, достаточно поливать ее раз в неделю теплой водой, если в этот период не было хорошего дождя, а вот рыхлить и полоть ее нужно очень аккуратно, поскольку корни у растения расположены прямо у поверхности. Раз в 2 недели огурдыни следует подкормить 10%-ным раствором коровяка, а после цветения обеспечить защитой от птиц.
Ну вот и все тонкости выращивания огурдыни. Как видите, это далеко не самое капризное растение, и получить хороший урожай не так уж и сложно, если соблюдать правила выращивания.
Что такое эдамаме и как его вырастить Как сделать так, чтобы гладиолусы зацвели на две недели раньше
Что такое цуккиоло, и почему он может стать частым гостем на наших грядках
Готовимся к посадке рассады болгарского перца. Основные моменты
