Продолжаем исследовать базовую линейку Loch Lomond и сегодня поговорим о четырнадцатилетней версии в уже новом обличии. Loch Lomond 14 YO разливается при крепости 46% алкоголя без холодной фильтрации, созревает в бочках из под бурбона, финиширует в бочках из французского лимузенского дуба. Для производства этого виски используются только кубы конструкции Lomond. Более подробно с особенностями производства на дистиллерии Loch Lomond вы можете ознакомиться в обзоре на Inchmoan 12 YO.
Tasting notes 🥃
- тело по плотности выше среднего, цельное, собранное.
- аромат суховатый, терпковатый, фруктово-пряный, густой, размеренный. Немного индустриальный и парфюмерный. Свежие цитрусы, особенно ярко и выражено чувствуется сочный спелый грейпфрут, далее имбирь, лимон с мёдом, смородина, свежий томат, чёрный перец, горчичное масло, абсолютно новая обувь с витрины, канцтовары (бумага, ластик, чернила), лёгкий дымок.
- вкус выражено перчёный, цитрусовый, маслянистый, уверенный, сильный, интенсивный, умеренно подвязывающий. Снова очень хорошо выраженный грейпфрут, маракуйя, чай со смородиной, имбирь, медовость, травянистость, свежее или даже немного недоспелое яблоко.
- финиш средней продолжительности, согревающий, аккуратно подвязывающий. Свежие цитрусы, грейпфрут, маракуйя, чай с листьями смородины и мятой, имбирь, перечность, нерафинированное растительное масло.
Бодрящий, яркий, выразительный, комплексный и одновременно зрелый виски с хорошим балансом и очень симпатичным фруктово-имбирно-перечным профилем. Вкусный, долго живёт в бокале и не упрощается. Уровнем выше, чем Inchmurrin 12 YO, примерно на одной ступени с Loch Lomond 18 YO, несколько более харизматичный, активный и хара́ктерный. Уж не знаю, является ли это результатом довыдержки во французском дубе, но получилось очень хорошо. Я ведь уже говорил, что Loch Lomond чемпионы в создании качественного виски за разумные деньги? Место Loch Lomond 14 YO в рейтинге неторфяных виски можно узнать тут.
85/100
Что почитать.
Телеграм-версия.