Лук-порей отличается более нежным, приятным вкусом чем репчатый, превосходно хранится и содержит большое количество витаминов и минералов. Из порея получаются прекрасные супы, соусы и салаты. Хотите вырастить такой полезный и вкусный овощ? Мы расскажем, как!
Разные сроки
Лук-порей бывает раннего, среднего и позднего сроков созревания. Чтобы увеличить период потребления порея, нужно высаживать разные по срокам созревания сорта. В регионах с холодным климатом предпочтительно выбирать ранние, средние и среднепоздние сорта. Здесь выращивать порей нужно через рассаду: безрассадный способ, как правило, не дает хорошего урожая.
Дезинфекция семян
Перед посевом семена нужно продезинфицировать. Делают это с помощью химических или биологических препаратов (Максим, Фитоспорин, марганцовокислый калий и т. п.) в соответствии с инструкцией. Затем семена нужно выложить для проращивания на сфагнум или мокрую салфетку (сфагнум предпочтительнее).
Все луки относятся к туговсхожим культурам, поэтому перед посевом семена лучше замочить. Для усиления энергии прорастания и закалки помогает попеременное выдерживание замоченных семян в холодильнике при 5–8°С и в комнатных условиях при 22–24°С. Подержите замоченные семена сутки в тепле, затем сутки в холодильнике (эту процедуру нужно провести 2–3 раза).
Горячо – холодно
Если нет времени на многодневную выдержку семян в состоянии замачивания, можно применить попеременный облив горячей и холодной водой. Насыпьте сухие семена в ситечко и облейте горячей (55–60°С) водой, затем сразу же холодной из-под крана и так 3–4 раза (последний раз – холодной водой). Это способствует обеззараживанию семян и стимулированию прорастания.
Работа на урожай
Желательно перед посевом добавить в замоченные семена любой стимулятор роста растений (НВ-101, Энерген, Фитоспорин и т. п.) на обозначенное в инструкции к препарату время. Это улучшит качество рассады, а в дальнейшем и количество и качество урожая. высадка семян Сеять можно в достаточно глубокие ящики (12–18 см) или в индивидуальные горшочки рядами по схеме 1,5х5 см. Лук плохо переносит пикировку, поэтому сразу нужно высевать редко или затем проредить загущенные всходы. Грунт должен быть рыхлым, влаго и воздухопроницаемым, ни в коем случае не заплывающим после полива.
Полив и подкормки
В рассаде порей неприхотлив. Но переливать его не нужно: полив производят при подсыхании верхнего слоя земли. Подкормки делают любыми рассадными удобрениями.
Берегите свой порей
Всходы у порея тоненькие и хрупкие, а корни достаточно развитые и толстые. Их нужно беречь. При слишком раннем посеве порей может «лечь». Это не беда – высаживайте на постоянное место, как только минует угроза заморозков. Высаживать порей нужно в бороздки глубиной 10–15 см, чтобы в дальнейшем было, чем окучивать растения. Без этого не образуется ложный стебель. Своевременные поливы, подкормки, прополки и окучивание обеспечат вам хороший урожай лука порея.
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением.