Продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
По магазинам не ходила. Честно, просто было некогда. Да и всего хватает на текущий момент. Сегодня занималась заготовками и готовкой.
Сначала мясо раздела, перекрутила на фарш.
Отличное мясо!
В морозилку положила 2 пакета фарша - 450 г и 200 г.
Из остального налепила котлет.
Часть пожарила, остальное заморозила.
Ещё налепила вареников с вишней на творожном тесте.
Одна порция теста и пачка вишни. Вышло 18 крупных вареников. Убрала морозилку.
Испекла тертый пирог с тёртой черной смородиной.
И вечером испекла творожную запеканку с изюмом. Пока без фото
На завтрак ели кашу пшенно-рисовую. Добавила топленое масло и шоколад. А ещё бри и булка.
Пила чай с финиками и сыром.
На обед сварила в мультиварке гороховый суп на копчёных рёбрах (пока лепила котлеты). И бутерброд
Чай с пирогом пили .
На ужин соответственно ели котлетки. Я ела с двумя салатами (свежий и "ленивый винегрет") и хлебом.
Семье сварила макароны дополнительно.
Кстати , хотела ещё про зелёный горошек высказаться. На ужин в салат добавила остатки горошка из банки, которую открыла неделю назад. Только в этот раз я решила провести эксперимент: горошек сразу переложила из жестяной банки в контейнер с крышкой. И, знаете, он отлично хранится в таком виде. А если оставить непосредственно в банке, то очень быстро закисает, мутнеет и уходит в мусорку. В общем , знайте , не зря на упаковке пишут, что в металлической ёмкости в открытом виде продукт не хранить.
Меню год назад: