Найти тему
О кухне и не только

Готовим в ноябре. День 11 и 12. Тертый пирог или Венское печенье

В октябре я решила вести детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке.

Итоги по тратам за октябрь и остатки продуктов на начало ноября можно прочитать здесь

Экономный октябрь. Итоги месяца.
О кухне и не только1 ноября 2023

В ноябре я продолжаю экономно вести хозяйство, рассказывать вам о своих покупках, планах и готовке.

Решила рассказать сразу про два дня, поскольку что-то не было времени делиться всем в режиме текущего времени.

Фото автора
Фото автора

Суббота у нас началась очень рано. Ездили к детскому стоматологу, плановый осмотр. Сделали чистку. Попутно заказала новые насадки на щетки, на маркетплейсе. Ох, как подорожали они со времени последней покупки. Но здоровье дороже.

Но вернемся к теме моего повествования.

Оба выходных дня ознаменовались походами за продуктами. Не понимаю, как люди могут делать закупку сразу на неделю и больше не ходить... Зависимость у меня от продуктовых магазинов, скорее всего.

11 ноября я решила сходить в Пятерочку. Заманивали акциями, мол, тратишь 600 рублей, взамен начислят 1000 бонусов. Но не сложилось. Ничего мне на такую сумму в этом магазине не глянулось. А еще узнала, что сгорели ранее накопленные баллы на карте. Неприятно удивилась. Вот тебе и накопила побольше... Кроме Пятерочки зашла ещё в Семьшагов. Купила в двух магазинах в общей сложности рис круглый, красную чечевицу, бананы, яблоки, грушу, сливки 10%, ряженку, две банки консервированной кукурузы, хлеб, печенье, майонез, стебель сельдерея и немного конфет. Всего на продукты потратила 900,1 рублей.

А готовка была вот такая.

11 ноября мы ели такие блюда.

На завтрак блинчики. Я ела со сгущенкой. Остальные - по желанию: мед, шоколадная паста, варенье.

Фото автора
Фото автора

На обед сварила щи из свежей и кислой капусты.

Фото автора
Фото автора

Еще пили чай со слойками. Но их не покажу, хоть и вкусно.

На ужин приготовила собу со свиной вырезкой и овощами в соусе Терияки.

Фото автора
Фото автора

Съели апельсин и гранат.

Фото автора
Фото автора

Фото автора
Фото автора

Ну и 12 ноября тоже ходила за продуктами. Купила горбушу замороженную, яйца, баклажаны, бананы, мандарины, апельсин, виноград, перец Рамиро и творог. Всего в этот день на продукты потратила 977,6 рублей.

А ели мы 12 ноября вот что.

На завтрак манная каша. Я ела с шоколадом и кокосовой пастой. Вкус - Баунти. Кокосовая паста - просто супер-штука, рекомендую попробовать.

Фото автора
Фото автора

На перекус - творог с малиной (из морозилки).

Фото автора
Фото автора

На обед был суп, как и вчера - щи.

И крабовый салат.

Фото автора
Фото автора

Еще испекла тертый пирог с вареньем.

Фото автора
Фото автора

Рецепт этого пирога поставлю в конце статьи.

А на ужин была пицца. Давно кстати не пекла. Уже недели две точно.

С колбасой.

Фото автора
Фото автора

Вторая - с грушей, голубым сыром и орехами.

Фото автора
Фото автора

К пицце всегда готовлю салат из свежих овощей. Получается хороший ужин.

Мои рецепты пиццы, тесто и начинки, можно посмотреть здесь

Ну и держите обещанный рецепт Тёртого пирога с вареньем, оно же Венское печенье.

Фото автора
Фото автора

Я уже много лет готовлю по одному рецепту. Секрет теста - в наличии майонеза. Не пугайтесь, его там немного. Но за счёт него тесто получается очень нежным и рассыпчатым. Варенье можно брать любое, какое есть дома.

Фото автора. Ингредиенты для пирога
Фото автора. Ингредиенты для пирога

И приготовление:

Фото автора
Фото автора

Я пекла этот пирог с перетертой черной смородиной.

Вот такие насыщенные выходные.

Пишите комментарии и не забывайте ставить лайки ❤️