В прошлом году я впервые проводила такой "эксперимент" и попробовала уложиться в эту сумму. У меня получилось😊.
Причём "новогодний стол" был не очень "скромный", три салата, горячее, закуски, бутерброды, фрукты, сладости...всё как положено)). Но с учётом - на двоих. И без горячительных напитков.
В этом году цены выросли почти в два раза, стоимость мяса, яйц, овощей, фруктов вообще стала не гуманная.
Поэтому решила несколько изменить меню. И снова попробовать потратить не более 5 000 рублей. Без особого ущерба сытости и вкусности. Новый год же🌲!
Сказано - делаем.
Кстати, это уже третий Новый год, который мы с мужем празднуем в Крыму после переезда из Сибири. Сначала жили в квартире в городе-курорте Саки, теперь переехали в южный поселок недалеко от моря и знаменитого лечебного Сакского озера. Купили участок и строим загородный дом.
Поедете по магазинам и рынкам вместе с нами?!
Цены посмотрим, купим всё строго по списку.
Поехали!
Что-то запланировала купить на городском рынке "выходного дня", а бОльшую часть в супермаркете.
Сначала набросала меню, а уже из него сформировался список продуктов.
Итак, что будет у нас на столе 31 декабря🍾?
Рассказываю:
- салат "Ольвье" (с двумя видами колбасы, варёной и копчёной);
- Салат "Винегрет праздничный" (с маринованными шампиньонами и майонезом);
- Нарезка из огурцов и помидоров;
- Нарезка сырная (маасдам, сыр "Бри" с плесенью);
- Шашлыки на горячее;
- Стейки из свинины;
- Рулетики с лососем из лаваша (с творожным сыром и зеленью);
- Бутерброды с красной икрой;
- Тортик или пирожные на сладкое;
- Оливки;
- Шампиньоны;
- Мандарины;
- Ананас кольцами, консервированный;
- Шампанское;
- Сок.
Муж список посмотрел и посмеялся. Говорит, не уложимся в 5 000 рублей... А я попробую! Не тоннами же покупать будем. Всего понемногу. На семью из двух взрослых человек. Плюс лабрадор))
Итак, первым делом поехала на "цыганский" рынок в Саках. Он только по выходным работает.
Еще молдавским его называют. Толком никто не знает почему🤷♀️.
Здесь планировала купить фрукты-овощи, мясо на шашлык и рыбу. Боялась, что народу будет много. Не люблю очереди и толкучку.
Но оказалось....что на рынке почти пусто! Суббота. Только овощами и фруктами торгуют. Мясных прилавков не было.
Купили мандарины, несколько килограммов. Цена на рынке от 110 до 220 рублей за кило. В зависимости от сорта.
Мы купили недорогие, по 120.
Продавец всем давал попробовать мандарины. Мужчина перед нами съел дольку, сказал вкусные. Ну, мы и купили)). Сама я никогда ничего не пробую на рынках.
Здесь же взяли помидоры и огурцы. Цены "конские". Помидорки от 270, огурцы везде на рынке по 300. Искать дешевле бессмысленно.
Купила.
Хочется, чтобы на новогоднем столе нарезка из свежих овощей была. Тем более шашлычок пожарить планируем. Овощи будут вместо гарнира.
Всё.
Больше на рынке брать в субботу было нечего...Говорят, в воскресенье намного больше продавцов приезжает. Но это воскресенье выпадает как раз на 31 декабря. А в этот день я не хочу больше никуда ездить. Тем более на рынок. Недолюбливаю я их, постоянные подписчики знают.
Едем в супермаркет закупаться. За мандарины, помидоры и огурцы отдали ровно 800 рублей.
Сурпруг не доволен, говорит не буду эту "траву" по цене мяса есть даже🤣.
В супермаркете нам надо купить всё на салаты, а ещё соленья, мясо, рыбу, соусы, сыр, колбасу.
А вот покупку тортика, багета, лаваша и зелени - оставим на завтра. Отправлю супруга, сама вряд ли поеду.
Мандарины в супермаркете по 150 рублей лежат. Помидоры и огурцы далеко за 300 "улетели"... Прямо не разбежались их люди брать.
Хорошо, что на рынке купила. Хоть немного подешевле вышло...
В овощном отделе взяла немного моркови и несколько свеколок. Это копейки. По 30 рублей за кг примерно эти овощи стОят. Картофель и лук дома есть, не нужно покупать.
Идём в мясной отдел.
В этом году мясные деликатесы на нарезку решили не брать. Заменим их шашлыком и стейками. Цены на свинину почти, как на огурцы🤣)).
От 390 рублей.
Мы взяли уже нарезанные стейки. 6 небольших штук. По 439 рублей за килограмм. На сегодня "поесть" и на завтра.
А на шашлык 31 декабря купим мясо, замаринуем сами. Пожарим ближе к вечеру.
Теперь идем за колбасой. Оба с супругом любим оливье. На праздник я делаю с двумя видами колбасы - копченой и варёной.
Ценники на колбасу от местного крымского проиводителя разные. Есть подешевле, но мне состав не очень нравится. Вкусная и с хорошим составом - от 600 рублей вареная и от 700 варёно-копченая.
Сырокопчёную колбаску даже смотреть не стала. Да и не съесть нам столько колбасы. На Рождество её возьмем. Может быть😁.
А пока половина "новогодней" продуктовой корзины собрана!
Теперь - за сыром. Я очень люблю сыры. Но ежедневно покупать прямо деликатесные не позволяем себе сейчас.
В обычные дни покупаем "голландский" сыр, "российский", "тильзитер". В основном местных, крымских производителей. Они в пределах 600 -700 рублей за кг.
Сегодня "шикуем")). Взяла вот такой сыр, типа маасдама. Он чуть меньше 1000 рублей за килограмм.
Называется сорт "Радомер", ни разу не пробовала! Надеюсь не разочаруюсь.
И купила себе сыр с плесенью "Бри". Кроме меня его никто не любит.
А я очень! Так что весь мне достанется😉.
Теперь осталось купить соленья, икру и рыбу. Взяла маринованные огурцы - они и в оливье, и винегрет пойдут, шампиньоны и оливки.
По пути майонез прихватила и кетчуп. Майонез - большую пачку. Обычно такую не беру.
"Мазик" люблю, но стараюсь его поменьше есть. Чтобы в новогоднее платье влезть🤣.
В этот раз все салаты с майонезом, даже винегрет, поэтому нужна упаковка побольше.
Почему винегрет с майонезом решила сделать, рассказывала здесь. Такой необычный рецепт мне очень понравился!
Ассортимент разнообразный - цены от 150 до 190 рублей за большую упаковку "вредного" соуса.
А вот икры красной выбор небольшой оказался... Причём разбег цен приличный. От 500 рублей за маленькую баночку (95 грамм) лососевой (горбуша) до 1 000 руб. за объем побольше. Производители и состав различаются, как и цены, но я не очень в красной икре разбираюсь. Из горбуши мне нравится вкус, поэтому взяла. И на срок годности смотрю.
Мы взяли маленькую банку, нам хватит.
С рыбой сложность получилась...Мне для рулетиков из лаваша нужна была горбуша, лосось или семга. Слабосолёные или подкопченые.
Очень любим эту закуску, супруг просит всегда на праздник сделать.
В вакуумной упаковке такой рыбы почти не было...Разобрали наверно. Решили взять стейк из лосося замороженный и замариновать самостоятельно рыбку. Потом уже нарезать полосками тонкими для рулетиков.
Надеюсь получится, ни разу лосося не мариновали сами!
Один стейк "вытянул" на 380 рублей. Килограмм больше 1000 стоит.
Еще креветок захотелось! Но решила их покупку на Рождество оставить. Салат сделаю или обжарю с чесноком!
Уже почти пошли на кассу, как вспомнила про...яйца! Которые по всем федеральным новостям "прогремели"🤣. Так как цены на них в Крыму в два раза выросли, если не больше. Обещают снизить цену после Нового года.
Пока по прежнему цены от 170 рублей за десяток яиц категории С1.
Нам яйца не надо было. Купили накануне домашние у соседа по 150 рублей за десяток. Взяла у него 20 штук, этого вполне хватит и на утреннюю яичницу или омлет 1 января, и на салаты.
Вроде на сегодня - всё!
Везём покупки домой, а то любимый мужчина уже нервничать начал, не любит суету предновогоднюю в магазинах.
Пришла домой выложила всё...как-то и не много даже получилось продуктов🤔!
Теперь посмотрим, удалось ли мне в 5000 рублей уложиться...
- Покупка на рынке - 800 рублей;
- Продукты из супермаркета - 3 951 рубль.
Вроде уложилась???
Меньше 5 тысяч вышло?
Ага, щас.
Мясо то для шашлыка не куплено! Это около 1000 рублей за пару килограмм. Плюс тортик - от 500 рублей
Шампанское примерно столько же. Багет и зелень даже не считаю.
К сегодняшним 4 800 смело добавляем ещё 2 000. Или больше. Еще виноград хотела взять, но не нашла.
Итого считаем, что новогодний стол на двоих нам обошёлся... около 7 000 рублей.
Не уложилась🤷♀️.
Даже не знаю, на семью большую сколько нужно?!
Или на компанию...Хотя мы, когда с родными и друзьями справляли - стол накрывали сообща. Скидывались на напитки, на мясо. Салаты, каждый приносил свой.
Ну, да ладно! Один же раз в году Новый год бывает! Хочется встретить его вкусно. Наверно это где-то на генетическом уровне "сидит" - чтобы сытно, изобильно этот праздник провести. Типа, как "встретишь Новый год, так его и проведешь". Ну, или просто вкусняшек хочется🤣.
Продукты разобрала, овощи варить поставила. Морально готовлюсь к рубке салатов. А муж шашлык и 30-го декабря (в день закупки) готов был пожарить. Я не дала! Придётся потерпеть до праздничного вечера, а то не так вкусно будет😉.
С наступающим всех! Желаю встретить НГ 🎅 весело и вкусно! И не "разориться")).
А вы уже всё к новогоднему столу купили? Уложились в запланированный бюджет?!
Ваша Белка с приветом из Крыма🐿!
<<Интересно, а УТРО 1-го января, опять таким же у нас будет?!>>
