Российские хлебопеки попросили государство о помощи

Отечественные хлебопеки попросили об увеличении господдержки из-за изношенности заводов, пишет «Прайм». Источник: shutterstock Retail.ru Источник: shutterstockПрезидент Российского союза пекарей (РСП) Алексей Лялин рассказал, что сильный износ производственных фондов и высокая ключевая ставка сделали текущую государственную помощь хлебопекам недостаточной. Он отметил, что, если не учитывать незначительные исключения, все, что на сегодняшний день имеется в отрасли, было спроектировано в 1954 году. В связи с этим, необходим комплексный подход по модернизации и переформатированию производства в целом. Представители отрасли обратились в Минсельхоз с просьбой принять программу развития хлебопекарной отрасли до 2035 года, которая также необходима из-за произошедших изменения центров проживания людей и условий их труда. По их словам, в настоящее время предприятия в РФ работают на грани рентабельности, им не хватает поддержки, а сопутствующие издержки растут. По словам Лялина, программы господдержки сейчас действуют в отдельных регионах (2,5 рубля на килограмм продукции и льготный кредит на закупку муки или зерна — для мукомолов), а рекордный урожай, собранный в 2023 году, и низкие внутренние цены на зерно не означают, что сырье для отрасли тоже будет дешевым. Постановления кабмина о компенсация части затрат производителям муки, а также производителям хлеба и хлебобулочных изделий были приняты в конце 2020 года, когда ключевая ставка ЦБ составляла 4,25% годовых, а в настоящий момент ее уровень составляет 15%. Отпускные цены на хлеб могут вырасти на 10%Региональные торговые сети могут ограничить наценку на хлеб и сахар