С 1 декабря шоколад в РФ вырастет в цене на 16,3 %, указывается в письме российского кондитерского холдинга ООО «Объединенные кондитеры». Оно было разослано от имени управляющего директора холдинга Алексея Орлова, передает МК.
Повышение цен вызвано удорожанием сырья и материалов на фоне ослабления рубля. Также отмечается, что на 20-40 % выросли зарплаты сотрудников из-за дефицита кадров на рынке труда. Кроме того, затраты на логистику увеличились на 10 %, кредиты стали дороже по причине повышения ключевой ставки ЦБ.
Впрочем реальный рост цен, как полагают эксперты, может составить до 50 %.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что глазированные сырки осенью могут подорожать до 120 рублей. Как рассказали изданию в компаниях «Ростагрокомплекс» и «Свитлогорье», на ситуацию сильнее всего влияют растущие цены на шоколад. Однако дорожает не только шоколадная глазурь, но и начинка сырка, в частности творог.
