Уважаемые читатели, приветствую всех.
Сегодня статья будет посвящена обедам в пансионате "Лазурный берег", расположенном в районе старой Гагры.
Для тех, кто не ознакомился с меню завтраков в этом курортном комплексе, оставлю ссылку ниже:
Я решила выделить в отдельную статью обеды пансионата, считаю, что они того стоят. Наиболее интересные и вкусные блюда встречались именно во время дневной трапезы, в отличие от турецких и египетских отелей, где самым эффектным приемом пищи считается ужин. В Абхазии вечером в столовой народу намного меньше, чем на обед. На ужин многие гости Страны души предпочитают разнообразить рацион, изучая заведения с блюдами местной кухни.
В день приезда питание начинается как раз с обеда. Первый прием пищи меня порадовал. Я сделала выбор в пользу харчо. В комментариях уже отметили, что этот суп должен быть приготовлен на говяжьем бульоне, совершенно согласна с этим. На раздаче был суп, типа харчо с курицей, но на вкус он был очень даже ничего. Из мясных блюд я взяла кусочек все той же курицы (любимый вид мяса во многих отелях) и тефтельку. Порадовали пирожные, они подавались только на обед, утром и вечером в качестве выпечки предлагались лишь плюшки с маслом. Удивило наличие вина. Из фруктов(ягод) в день приезда был только арбуз.
Теперь подробно.
Всегда присутствовали салаты со свежими овощами, а также несколько разновидностей салатов с майонезной заправкой (заправлены они были уже при подаче, этот момент мне не очень понравился).
На обед я отдавала предпочтение салату с овощами, иногда брала салаты с майонезом, на вкус все было неплохо.
Из первых блюд всегда присутствовали два супа на выбор. Мне понравилось, что были не супчики-пюре, которыми грешат многие дорогие отели, а полноценные блюда с большим количеством овощей и даже мяса.
Супы каждый день были разные. Удалось попробовать рассольник, солянку, харчо, гороховый, грибной, борщ, суп-лапшу.
Отдельно хочу отметить харчо. В день приезда нам подали данное блюдо на курином бульоне, а в один из следующих дней отдыха, мы так и не смогли определить вид мяса в супе, я более склоняюсь к барашку (точно не курица, на говядину тоже не похоже).
Во время обеда отдельный стол был выделен под закуски (соленья).
Что на горячее и гарнир?
Как в любом пансионате среднего уровня, в "Лазурном берегу" не так много мясных блюд. Конечно, они присутствуют, но предпочтение отдается курице и субпродкутам (больше на ужин).
На обед я обычно довольствуюсь салатом, супом и десертом, поэтому выбор вторых блюд меня больше волновал во время вечерней трапезы.
В дневной прием пищи в пансионате имеется прекрасный выбор десертов. Пирожные предлагаются каждый день.
В выходные ассортимент сладостей увеличивался, в один из таких дней подали потрясающие эклеры и пирожные с фруктами.
Это был самый удачный вариант из всех десертов, предлагаемых в "Лазурном берегу", пирожные очень нежные, в меру сладкие, хорошо пропитанные, буквально таяли во рту.
На обед и ужин можно было полакомиться фруктами. В первый день моего пребывания в пансионате на столике сиротливо отдыхали арбузы.
Компанию им никто составить не захотел.
Но в следующие дни ассортимент фруктов прилично возрос. Были бананы, апельсины, виноград, сливы, яблоки, груши, хурма.
Наконец, я дошла до супербонуса, во время обеденной трапезы в пансионате "Лазурный берег" предлагалось красное вино.
Напиток некрепкий, во вкусе присутствует аромат винограда рода Изабелла, обычное молодое вино, настоящие гурманы точно не поймут, а скривят недовольную мину.
Из других напитков можно было попробовать несколько разновидностей компота.
Как видите, выбор на обед достаточно приличный, голодным точно никто не останется. Мне лично понравилось разнообразие и качество супов и десертов (эклеры были просто шедевральные). Набор вторых блюд достаточно ограничен, мужчины точно пожаловались бы на небольшое количество мясных блюд.
В следующий раз читайте об ужинах в "Лазурном берегу" и выводах о качестве питания в пансионате в целом.
Для тех, кто не успел ознакомиться с предыдущими статьями о данном пансионате:
Уважаемые читатели, если вам было интересно, подписывайтесь на канал и ставьте "👍".