Уважаемые читатели, пришло время рассказать о питании в пансионате "Лазурный берег", где я отдыхала в течение недели в начале октября.
Пансионат находится в районе старой Гагры на самом берегу моря. Для тех, кто не успел ознакомиться с предыдущими статьями по этой теме, оставлю ссылки ниже:
Питание в отпуске - очень важный аспект. Кто-то уделяет этому больше внимания, кто-то меньше. Во время отдыха не хочется задумываться о приготовлении пищи. В стоимость проживания в пансионате "Лазурный берег" включено питание по типу "полный пансион" в формате "шведского стола". Это был один из факторов того, почему я сделала выбор в пользу данного курортного комплекса. Прием пищи происходит в отдельно стоящем здании столовой.
Можно разместиться внутри или на открытом воздухе.
Само помещение небольшое. Столы накрыты синими скатертями, на стенах картины. Имеются два телевизора, показывающих с переменным успехом.
В день приезда у меня был включен обед и ужин. Первый прием пищи оставил вполне благоприятное впечатление.
На фото можно увидеть суп харчо, он был приготовлен на курином бульоне, но на вкус оказался вполне аппетитным. Из мяса у меня на тарелке все та же курица и тефтелька. Порадовали пирожные, с большим количеством крема, хорошо пропитанные. Из фруктов в тот день предлагались только арбузы. В фужерах на столе плещется вино, оно присутствовало каждый день во время обеда. Теперь обо всем по порядку.
Завтраки мне показались достаточно однообразными. Изо дня в день одно и тоже. На первом лотке от входа стандартный набор овощей.
Помидоры, огурцы, горошек и кукуруза присутствовали каждый день. Иногда менялись местами морковь, свекла и морская капуста. Соусы стандартные: сметана, майонез, томатный. Овощи на завтрак я брала редко, предпочитаю утром другой продуктовый набор.
На отдельном столике можно было обнаружить нарезку.
Колбасы предлагалось два или три вида. Всегда в наличии была "докторская" и ветчина, иногда появлялась копченая, типа сервелат. Сыр - обычный "российский" и "колбасный". На том же столе примостились аджика (очень неплохая, по-кавказски ядреная), горчица (никакая, сладкая на вкус), имбирь и острый перец. Нарезка всегда разбиралась достаточно активно, а вот с пополняемостью иногда возникали проблемы. На вкус все стандартно, есть можно.
Сливочное масло можно было обнаружить на другом столике в соседстве с булочками (плюшками).
Переходим к более существенным блюдам. Каждый день предлагались сосиски, блинчики или оладьи, гречка или макароны.
Яйца можно было найти в виде омлета или сваренные вкрутую.
Яичница в данном пансионате не предусмотрена, наверное, считают этот метод приготовления слишком трудоемким.
Я часто брала оладьи или блинчики. Не могу сказать, что у поваров пансионата они особо удачные, тесто ,на мой взгляд, слишком плотное, но сгущенное молоко немного скрашивало картину. Для сладких добавок и сухофруктов на завтрак был выделен отдельный угол.
Также на завтрак предлагалась каша, по два вида за утро.
Я не отношусь к почитателям данного блюда, но решила попробовать, рисовая показалась мне очень даже ничего.
Каждое утро были творог, молоко, кукурузные хлопья.
Из горячих напитков предлагались чай или кофе. Чай "Майский" пакетированный, кофемашина не предусмотрена, кофе невразумительный.
Чаще всего мой завтрак состоял из бутерброда, блюда из яиц (вкрутую или омлет, этим выбор ограничивался), сосиски. На десерт я чередовала творог с блинчиками (омлетом).
Что можно сказать? Дикого восторга завтрак в пансионате "Лазурный берег" не вызывает. Есть претензии к качеству выпечки и однообразию блюд, но голодным точно не уйдешь. Каждый сможет найти для себя какое-нибудь удобоваримое блюдо.
В следующих статьях подробно об обеде и ужине, а также выводы о питании в пансионате.
Уважаемые читатели, если вам было интересно, подписывайтесь на канал и ставьте "👍".
