Этот рецепт, по праву, можно назвать рецептом для ленивых. Блюдо готовится просто, быстро, получается очень вкусным. А с рецептом справится даже совсем неопытная хозяйка. Блюдо всегда получается удачным.
Итак, нам потребуется одна крупная луковица, 300 – 400 грамм любого мяса, 4 зубка чеснока, 1 крупный сладкий перец, 2 спелых помидора, несколько черешков сельдерея, столовая ложка томатной пасты, соль и молотый черный перец, специи, литр воды и макаронные изделия (лапша или спагетти), свежая зелень, растительное масло.
Готовить лагман будем в казане или сковороде-вок. Ставим казан (сковороду) на плиту, прогреваем. Добавляем немного растительного масла, слегка обжариваем нарезанный лук. Добавляем нарезанное мясо, измельченный чеснок, немного соли, специи. Немного обжариваем – около 5 минут. Добавляем нарезанный сельдерей и сладкий перец, а следом – нарезанные помидоры.
Обжариваем массу еще пару минут. Теперь доливаем литр горячей воды. Перемешиваем, доводим до кипения и варим в течение 5 минут. При желании можно добавить тертую морковь. Добавляем по вкусу соль, щепотку сахара. Теперь вводим лапшу или спагетти. Можно взять и рисовую лапшу.
Доводим до кипения, снижаем нагрев до чуть ниже среднего, и варим в течение нескольких минут – до готовности лапши.
Подаем блюдо в горячем виде, добавив свежую зелень, и дополнив мягким белым хлебом или лепешками.
При желании можно сделать блюдо сытнее, добавив к овощной части нарезанный картофель или кабачки.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Готовим грудинку по особому рецепту
Бюджетный вариант вкусных и сочных котлет
Самый простой способ приготовления вкуснейшей баклажанной икры
Натуральное домашнее клубничное мороженое
Готовим натуральные домашние шоколадные конфеты
Простой рецепт пышного домашнего хлеба
Штраф в 1500 рублей для тех, кто живет в квартирах
Некоторые советские налоги могут вернуть в современное время
Новый важный закон изменит статус многих граждан
Пенсию можно увеличить в несколько раз
Открыл вклад в банке – потерял деньги. Как нас обманывают в банках
Проверки систем отопления, требования о замене батарей и новые важные нюансы в этом направлении
Чистим ковер от пятен особым средством
Нужно ли подкармливать орхидею в период цветения
Как быстро вернуть силы растениям
Как вырастить самые красивые лилии
Как избавить от кротов на участке народными средствами
Чем подкормить клубнику весной для повышения урожая
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
