Яркий, вкусный и сытный завтрак для всей семьи - яичница с сыром, ветчиной и зеленью, запеченная в половинках сладкого перца. Для этого блюда можно использовать как болгарский перец, так и другие сорта, например, Ласточка или Долма.
Вам понадобится:
Перец сладкий 4 шт.
Томаты Черри 6 шт.
Сыр Сулугуни 100 г
Ветчина 50 г
Яйцо куриное 4 шт.
Петрушка 15 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 1 ст.л.
(заказать все продукты для приготовления)
Как приготовить:
1. Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Сулугуни натрите на терке.
3. Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
4. Мелко нарежьте петрушку и смешайте ее с тертым сыром и ветчиной.
5. Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена, разложите половинки перцев на пергаменте или в форме для запекания (для устойчивости можно подрезать перцы снизу, не прорезая их насквозь). Разложите начинку.
6. Вбейте в каждую половинку перца по 1 яйцу, сверху выложите несколько половинок черри. Запекайте 15 минут.
Понравился рецепт? Будете что-то готовить?
Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
Какие фрукты, овощи и ягоды нужно покупать в сентябре
Чем накормить ребёнка перед школой: 10 идей для сытного завтрака
Рататуй - классический французский рецепт из сезонных овощей
Рецепт самой сочной и вкусной шарлотки
Правда и мифы о пользе яблок: 7 интересных фактов
Всё самое важное о пользе сезонных кабачков
10 осенних салатов: оригинальные рецепты с фотографиями