Только не удивляйтесь и не ругайтесь. И не воспринимайте слово "должны" в заголовке как нечто категоричное.
Есть некоторые растения, без которых русский сад немыслим. На любом участке присутствуют. Порой кажется, что помимо желания хозяев - проникают в сад, и все тут.
Растения эти так или иначе вошли в нашу культуру, попали на картины, в песни, в фольклор, включая даже анекдоты.
Мой список совсем несерьезный. Тут и деревья, и цветы, и овощи, и даже одна вкусная травка. Угадаете заранее, какая?
Но начну с романтичной и нежной сирени.
Сирень
Сначала я задумалась: какое растение упомянуть первым - сирень или яблоню? И выбрала сирень.
Сирень неслучайно является одним из символов русского сада. Исключительно зимостойкая и неприхотливая. При этом настолько пышное и яркое цветение, что может соперничать с субтропическими растениями. А что тут удивительного? Сирень относится к тому же семейству, что олива.
Сирень стоит на границе. Все, что до сирени - это весна. Все, что позже - лето.
Между прочим, у нас есть повод гордиться, ведь в России работал известнейший селекционер, создатель более ста великолепных сортов сирени Леонид Алексеевич Колесников.
Своей главной целью Колесников ставил выведение сортов сирени для советских садов и парков. Прежде всего - для озеленения городов. Отсюда требования к сортам: они должны были быть неприхотливыми и обильно цветущими. За эту работу селекционер был удостоен Сталинской премии.
Сирень хороша тем, что растет буквально всюду - и в Архангельске, и в Краснодаре. Не боится морозов, болезней, вредителей. Причем сортовая так же неприхотлива, как видовая - та, которую можно видеть в каждом деревенском палисаднике.
Поэтому я ставлю сирень на первое место и считаю, что ее в своем саду должен иметь каждый садовод.
Яблоня
Из всех фруктовых деревьев на большей части территории России устойчива только яблоня. В европейской части гибель яблони от морозов - редкое явление. Катастрофа, случившаяся зимой 1978-1979 года, является. скорее, исключением.
В Сибири яблони чувствуют себя хуже, но и там любители выращивают эту культуру. В стланцевой форме или полукультурные сорта.
Интересный факт о сортах яблонь: в мире их существует не менее 10 тысяч. а в Госреестр РФ занесено около 500. Сорта, которые можно встретить в продаже, необязательно занесены в реестр, это сейчас необязательно. Но для аграриев есть ограничение. Если они закладывают плодовый сад и хотят получить субсидию от государства, то должны высаживать только те сорта, что прошли регистрацию.
Флокс
Это, наверное, самый народный цветок из всех выращиваемых в нашей стране. Демократичный, выносливый, популярный и при этом великолепный.
Растет на любых почвах, кроме самых бедных, мирится с небольшим затенением, прекрасно зимует, легко размножается, пышно цветет - что еще нужно? А уж сортов сейчас просто море. Всех оттенков, включая оранжевые, чернильные, зеленые, почти синие. С махровыми цветками и пестрыми листьями, гиганты и малыши.
Но самое главное - флокс не нуждается в особом уходе и может расти где угодно. За то мы его и любим.
Флоксы прекрасно вписались в ландшафт российского сада, и сейчас трудно помыслить себе садовый участок без этих ярких цветов. Кстати, букеты флоксов, как и букеты сирени - излюбленная тема художников.
Томат
Вот это поворот, как выражается молодежь. От флокса к томату. Но у нас растения "маст хэв" для российского сада, помните? А как нам без томатов? Без них нам беда.
Удивительно, но в последние годы интерес к этой овощной культуре возрос в разы. С кем из садоводов-огородников ни поговоришь - все выращивают томаты. Да не просто какие-то там, а всякие-разные. Всех цветов радуги и всех форм. Просто томатное поветрие.
Даже люди, далекие от огорода и прежде заявлявшие. что на их участке будут только розы и газон, вдруг взялись за выращивание помидоров. Удивительные дела творятся.
Укроп
Еще один непременный представитель российской садовой флоры (и одновременно кулинарной традиции) - укроп.
Наверное нет такого сада, где не было бы пусть малюсенькой, но грядочки с укропом. Его выращивают чаще, чем вторую популярную у нас зелень - петрушку. Не говоря уже о базилике, кинзе, рукколе и прочих травах.
Только в России так любят укроп, так много добавляют его в пищу. Иностранцы находят пылкую любовь русских к укропу странной. В других странах эту травку не используют так часто. Более того - многие укроп не любят.
Видимо, укроп отлично подходит к блюдам русской кухни и кухонь других наших народов. Вот и прижился на огородах. Тем более, что травка эта однолетняя, значит, не вымерзает.
Пион
От скромного укропа к шикарному пиону.
Пионы любят везде, но у нас к этому растению особое отношение. Пион - пожалуй, самый пышный цветок из всех, способных вынести российские зимы. К тому же он похож на розы и имеет невероятный тонкий аромат.
В самом начале 50-х годов прошлого века, буквально через несколько лет после окончания войны, советские селекционеры получили задание - вывести новые отечественные сорта пионов. Цель ставилась все та же - озеленение улиц, парков, скверов. В период до конца 80-х годов были получены великолепные сорта пионов. К сожалению, сейчас об отечественных сортах мало кто знает, они сохранились разве что в коллекциях ботанических садов и увлеченных любителей. Вы вряд ли встретите их в широкой продаже. Грустно, но, может быть, ситуация когда-нибудь изменится?
Кабачок
Тут, полагаю, все ясно. Кабачок - это персонаж из анекдотов про дачников. Такого количества мемов и шуток не удостоился ни один овощ.
А еще кабачки - это тема кулинарных форумов и блогов, которая ежегодно обостряется в августе. Надо же куда-то урожай девать!
Как бы мы не смеялись сами над собой, а от кабачков не отказываемся. Вот и я недавно, отправив сестре тыкву, взамен получила пару кабачков.
Малина
Малина - типичное растение умеренной зоны. В России она растет прекрасно, зимует без проблем, при надлежащем уходе отлично плодоносит. Неудивительно, что малина настолько популярна среди российских садоводов.
В последние годы появилось много интересных сортов с очень крупными ягодами. Есть среди них отечественные, есть и иностранные. Но мне пока не попадались сорта, по вкусу сопоставимые со старыми советскими сортами "Награда" и "Новость Кузьмина". Эти сорта остаются эталоном вкуса, хотя и уступают новинкам по урожайности.
А еще у нас в саду растет дикая малина, происхождение которой нам неизвестно. Она досталась нам вместе с участком. Наверное, такие кусты есть у многих садоводов. То ли окультуренная лесная, то ли одичавшая сортовая. Это самая неприхотливая малина. Никто за ней не ухаживает, не поливает, не подкармливает. не пригибает на зиму. А она растет и каждый год дает массу сладких ягод.
Кстати, это одно из интересных свойств данного растения. Даже дикая лесная малина, будучи посажена в саду и мало-мальски ухожена, преображается и дает более крупные, обильные ягоды.
Смородина
Вот вы когда-нибудь видели малину в городских палисадниках, на газончиках возле многоэтажек? Вряд ли. А смородину сажают, и нередко. Особенно красную, потому что она красивая.
Народ любит смородину, несмотря на то, что вкус у этих ягод своеобразный. Любой садовод стремится посадить у себя несколько кустов черной смородины и хотя бы один - красной. Реже встретишь белую, и уж совсем нечасто - розовую. И зря, ведь розовая смородина очень вкусная, сладкая.
Великий Мичурин любил смородину, вывел несколько отличных сортов и рассылал их по всей стране. Интересно, что в качестве посадочного материала он высылал не саженцы и не черенки, а семена. Мичурин утверждал, что вырастить смородину из семян несложно и растения будут сохранять сортовые признаки. В своих публикациях он подробно рассказывал, как прорастить семена и получить взрослое растение.
А у вас в саду все эти растения присутствуют? Какие вы бы включили в список?
Мой телеграм-канал https://t.me/dachfan
Здесь другие мои статьи, которые могут быть вам интересны:
