Сегодня работал в зале.
Ехал утром с таксистом, который рассказывал, какие сейчас девушки развратные, ни одной девственницы не найдёшь, а ещё они сами приглашают к себе парней. Я ехал и думал: отчего же это я такой неудачник? - судя по рассказам водилы, все его пассажиры рәхәтләнеп ездят исключительно по голосистым девушкам, и только один я - на работу.
Приехал на смену в растрёпанных чувствах.
Первые мои гости явились в 08:10 - нечто, напоминающее блондинку-транса на героиновых отходняках, а также матерящийся жиртрест, похожий на Майка Майерса, если бы он вырос на русских пельменях с майонезом - масляные глазки, мясистые щёки, живот, бьющийся об коленки бьётся при ходьбе, все дела. Сразу видно, кто вынашивает ребёнка в их семье.
Делая заказ, человек-бульдог обращался ко мне на «ты». Я давно заметил, что у мужиков после гей-клуба появляется привычка тыкать.
Позже выяснилось, что передо мной были жители города Сочи. Знаю наверняка, куда они отправились после нашего славного заведения - хлебнуть замечательное кофе капучино с корицей погорячее. Глядя в телефон и со слёрпом.
Вторые гости заказали «яйца на тосте, чтобы там было авокадо и больше никаких ингредиентов, ни курицы, ни рыбы», а также «яйца на тосте, чтобы там была рыба и больше никаких ингредиентов, ни курицы, ни авокадо».
Дальше было типичное воскресенье, хотя и малолюдное и очень спокойное, если сравнивать с прошедшей неделей. Задержек в 60+ минут не было.
Настёнка, подруга Лейсанки, взяла у нас в аренду вазу для цветов, должна вернуть завтра-послезавтра.
По еде негативный отзыв только один - гостье показалось странным сочетание бурраты («сыра в мешочке», как она выразилась) и красной рыбы с каперсами, потому что вообще-то буррату («сыр в мешочке», как она выразилась) хорошо подавать с овощами и зеленью. Вот она взяла дополнительно салат из рукколы и томатов, добавила к буррате («сыру в мешочке», как она выразилась), и это было хорошо, правильно. А красную рыбу с каперсами она съела отдельно.
Нет - красная рыба с каперсами тоже хорошая, вкусная, но всё-таки её надо отдельно.
Большое спасибо коллеге Рафику за своевременно подаваемые тарелки с едой, сильно облегчил работу.
Также хочу отметить большую помощь нашей хо́стески/хосту́шки/хосте́ссы, которая за смену собрала со всех столов больше посуды, чем я.
В принципе, хорошая схема заработка была нынче обкатана: коллега Рафик выносит заказы, коллега Соня забирает грязные тарелки, официанту - большое спасибо и 10% от чека, лучше - 15-20%, верно ли говорю, друзья?
И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, вот интересно, почему официанту чаевые надо давать, а школьной уборщице не надо? Или продавцу, например. С фига ли я просто так делаю свою работу, где чаевые? Скажете, зарплата у офиков маленькая, а работа тяжелая? Так пусть не идут туда, где мало платят и тяжело.
А я вам отвечу - всё верно, грузчики, вон, вообще без чаевых... э-э-э... фигачат.
В остальном всё отлично.
Гости были супер понимающими милашками.
