Добрый вечер.
На Урал пришла осень ,даже днем холодно.
Утром прочитала утреннее правило,затем попила чаю и ушла в теплицу собирать помидоры.Собрала три ведра больших и средних помидор,маленькие оставила на кустах.Если даже и замерзнут не жалко.Нынче у меня намного меньше помидор чем раньше.Хотя грех жаловаться.Даже заработала на помидорах немного денег.
Потом посадила сидераты везде где освободилось место после овощей.Вроде бы ничего тяжелого,но так устала.Посеяла три ряда укропа ,лук не стала садить,что то у меня не всходит лук посаженный две недели назад.Соседка сказала,что может из за того что свежий лук посадила на зелень и батун тоже не взошел.Правда надо поливать а я как посадила , ни разу не поливала.
Правда батун который садила еще в июле уже большой ,но перо у него тонюсенькое.Собираюсь делать окрошку,срежу его и надеюсь следующее перо будет нормальное.Посажено было всего две строчки ,муж копал землю и одну строчку закопал.Если будет хорошо расти ,то и одной полоски хватит.Надо завтра вырезать щавель,промыть ,высушить и заморозить на зиму .Иногда зимой хочется зеленых щей.
Помидоры больше продавать не буду,унесу еще 4 кг ,уже пообещала и буду всем отказывать.Я думала больше сниму помидор сегодня,у меня самой еще фактически сделано заготовок мало.Все помидоры оставлю на заготовки,в теплице еще есть помидоры,но вдруг начнут чернеть.
Затем вырвала кусты бархатцев сложила их в ограде,попросила мужа ,чтобы он мне их порезал на кусочки.Такая благодать,что муж на пенсии,раньше приходилось все самой делать,сейчас он у меня на подхвате.Правда вижу не очень ему эта работа понравилась,но нарезал аккуратно.Постелили в ограде материал и разложили нарезанные бархатцы.У них такой терпкий запах,обычно я их кладу в лунки когда высаживаю капусту.Нынче запаривала бархатцы и поливала капусту .
Пришла домой уставшая,поела ,легла отдыхать и уснула.Проснулась надо вставать ,работы много а мне хочется спать и все.Но через силу встала,приготовила плов на ужин.Вымыла посуду.Попросила мужа достать банки под компот.Они стоят на полках в верху в ограде мне самой не достать,муж достает с лестницы.
Решила сегодня приготовить компот сыну на зиму,себе буду делать по другому способу а ему обыкновенный компот из яблок.Банки перемыла ,простерилизовала.Потом помыла яблоки,которые крупные порезала на две части а мелкие положила целыми.Затем залила кипятком из чайника,банки с яблоками и кипятком постояли под крышками 15 минут,воду слила ,добавила на каждую банку 300 грамм сахара(взвешивала),снова кипятила и заливала на второй раз.Перед тем как закрутить банки,в каждую банку положила на кончике ножа лимонной кислоты и закатала.Я всегда добавляю капельку лимонной кислоты в компоты и также в яблочное повидло и пюре.Делала повидло раньше без нее , вкус казался пресным и много лет уже всегда кладу немного лимонной кислоты.Люди по разному готовят,я так готовлю ,люди по другому.На вкус и цвет товарищей нет.Раньше я заливала на один раз и закатывала ,сейчас решила на два раза залить.Может и снова буду заливать по одному разу,так получается быстрее.
Закатывает у меня сейчас муж,раньше и я закатывала и сын когда с нами жил,он закатывал а сейчас муж.
Закончили недавно ,в 9 часов вечера,я сразу села писать статью.
Завтра с утра собираюсь в магазин,муж сказал купить ему строительной пены,скоро будем закрывать в подполье окна, и ему она нужна.Если не будет дождя сходим еще за яблоками.Они вроде твердые а падают.Хочу сделать побольше компота,зима длинная все уйдет.После бани красота попить компота.Раньше всей семьей любили вишневый компот сейчас никто его не пьет.Позапрошлогодний стоит в подполье.
Сегодня днем сварила три небольших свеклы.Вечером приготовила свеклу с чесноком и с майонезом,поела с удовольствием , плов не стала есть.Если честно не получился у меня плов ,получилась каша рисовая с мясом,зато у меня муж любит такую кашу.Честное слово ,самой не верится что мы с ним прожили уже почти 42 года.У нас разные вкусы,по разному смотрим на жизнь,разные темпераменты.Но ведь прожили,все конечно было в этой жизни.Родители много значат,если бы его мать или мой отец в молодости когда мы ругались,заступались за нас,то мы сразу бы разбежались.А они наоборот,как только мы с ним поругаемся свекровь всегда стояла за меня а папа опять меня уговаривал,что парням нужен родной отец .И самое главное они между собой до самой смерти дружили семьями.Они даже без нас встречались в праздники,веселились и никогда не выясняли никаких отношений.Благодаря им я думаю и сохранилась наша семья,хотя характеры у нас с ним у обоих мягко сказать тяжелые.
Сейчас уже столько лет живем,друг к другу притерлись.Знаем когда надо ему или мне промолчать,а когда надо и голос повысить!Но вообщем слава Богу все хорошо.
Раньше люди мне кажется были мудрее что ли,если какой то праздник,отмечали всей деревней.Зато и у нас у детей в это время был праздник.Работать не надо,родители выпившие,добрые.Все разрешают.Но пили люди с умом,на следующий день все были на работе во время.Труд у них был тяжелый.Женщины в основном работали все на ферме ,мужчины как мой отец трактористами.С утра до ночи в поле.Только зимой приходил домой пораньше а с весны по осень мы почти его не видели,так мельком.Приходил домой мы спали и уходил мы спали.
Главное я не помню чтобы он меня сильно воспитывал ,но я твердо с детства знала,что мне можно делать а что категорически нельзя.Вроде и строгим не был,ни разу меня не бил,а я боялась сделать что нибудь не так.Может даже и не боялась ,вернее стыдилась поступать не так как надо.Хотя всегда была бойкой,росла и вела себя как мальчишка.Среднему брату не нравилось,что я себя так веду.То на лошадях каталась,то реку переплывала,когда она была в разливе.Сейчас с такой ностальгией вспоминаю свое детство,хоть и жила с мачехами,но всегда с любовью вспоминаю то время ,когда мы жили в нашей деревне, где все родились.
Потом закрыли медпункт,школу,потихоньку все разъехались и деревня вымерла.Сейчас стоят только два тополя и сад ,который мы сами садили около клуба.Хотя уже давно нет ни клуба и ни одного дома.Все заросло крапивой,да и потом там сделали асфальт,когда уже много лет там никто не жил.Помню статья была в газете, название построена дорога в никуда.Зачем ее сделали не понятно.Сначала выехали деревни в 100 км от нас, наша деревня существовала еще лет 15 а потом и мы все выехали.Все поля заросли, сколько было раньше ягод ,грибов,шишек в наших местах,а комаров летом не продохнуть.Но я бы сейчас хоть на часок вернулась к себе домой в деревню.Раньше мне часто снился наш дом,где я родилась и до 12 лет выросла,а сейчас уже много забывается.
Что то сегодня меня потянуло на воспоминание.
Время уже начало 11 ,заканчиваю статью.
Всем Вам добра и позитива.Будьте счастливы,ни смотря ни на что!
Спокойной ночи.