Помню, сколько жалоб было весной на холод, сырость и прочие капризы природы. Многие прогнозировали, что с такой погодой, ничего не вырастит.
Но вот заканчивается летний сезон, и можно подводить кое - какие итоги, оправдались ли прогнозы?
Весна и в самом деле была не простой, да и зима с причудами. Лето тоже встретило нас неприветливо. Холод, шквалистые ветры, а потом затяжная , изматывающая жара.
Люди с трудом переносили все эти катаклизмы, а как же справились с этим растения?
И вот тут -то, самое интересное! Растения справились со всеми капризами природы на отлично! Были , конечно выпады, но в сравнении с ожиданиями, это мелочи.
И я очень благодарна, этому кусочку земли, под названием "мой огород", который кормит нас круглый год!
Если не считать зелень, то первой нас встречает редиска. Эта румяная красавица уже в конце мая у нас на столе.
А уже с конца мая начинаем есть свои огурчики. Это, конечно ранние сорта "Апрельский" Те, которые мы заготавливаем на зиму, сажаю 6 мая.
Не могу сказать, что собираем их вёдрами, но на зиму накрутили, заморозили.
Следующие пошли помидоры. Вот с ними была осечка. Первая рассада, которую я сею в конце января и уже высаживаю под колпаки цветущую, замёрзла. Ну был, такой ненормальный мороз в июне, что и под надёжной защитой погибли саженцы.
Поэтому помидоры пошли у нас попозже. Но их достаточно, чтобы заготовить на весь год, а именно так я и делаю. Очень много замораживаю.
Ну а дальше, пошло-поехало!
Сажаем мы всего понемногу, так, как участок небольшой, но сколько же всего набирается!
Я даже не буду перечислять все названия растений, которые мы выращиваем, и которые нас одаривают своим урожаем. Просто покажу, что выросло в этим жарким летом у нас в огороде.
Чеснок пошел в закрома первым. Тоже заставил поволноваться. Весной долго стоял в воде чего раньше никогда не бывало. Всё, думала вымок, но он взошёл, хотя и похуже получился , чем прошлогодний, но вполне ничего!
Лук тоже рано начинаем убирать. Боюсь всякий раз, что он просто испечётся на солнце, такая стояла жара. На зиму себя обеспечиваем им.
Картошку всегда сажаем рано. Конечно, есть угроза заморозков, ну а позже посадить, уже не будет влаги , ведь жара не лучший спутник для этого овоща. Урожай отменный в этот год. Жаль мало посажено, негде. Но на две семьи накопали.
Свеклы сажаю одну грядку. Уходит одна пачка. Никогда её не прореживаю, какая выросла такая и пойдёт. Вчера, кстати, тушила с луком и морковкой, хорошо зашла!
Баклажаны тоже одна грядочка. Сажаю всего десяток, заморозила. Мы не большие любители баклажан.
Перец сажала из магнитовского. Не скажу, что очень довольна результатом, но пойдёт. Видимо не очень хорошего качества был материал посадочный.
Морковки тоже наморозила. Она у нас плохо хранится. Да и не растёт большой, земля не та. Сажаю её между рядочков чеснока или лука, какая выросла, такую и заготавливаю.
Зато мы очень любим капуту, в любом виде. Каждый год сажаю кольраби. Сейчас делаю салаты с нею и огурцом, майонезом. Ну а уж зимой и тем более. Она очень хорошо хранится.
Ну а уж барыня-капуста у нас всякая и поздняя и ранняя.
Ну и конечно зимняя, которая лежит до новой.
Но ложка дёгтя есть. Это СЛИЗНИ! Их столько в этом году, что не успеваем с ними бороться. Да я и не знаю ни одного эффективного способа борьбы с ними.
Вот так они обошлись с "подарком". Видимо у летней капуты более нежные листья. Грызёт беспощадно. Обламываю все листья, но тут припоздала и вот результат.
Не пощадили они в этом году и батат. Надеюсь это только листья, ведь не заглянешь, что там творится в земле, теперь узнаем только в октябре.
Вот таким он должен быть, если не сожрут.
А вот сельдерей корневой, никто не трогает. Вырос в этом году на славу! Вырастила через рассаду. Совсем не капризничал.
Это не те кабачки, которые мы используем летом, а те, которые идут в наши закрома. Специально ногу поставила, чтобы было видно, какие они огромные. Мне их понадобится штук десять. Хватит на всю зиму.
И даже тыквёшки у меня выросли в это лето. Всего один куст, но три тыквы есть. Маловато , конечно, но есть надежда. что поделятся кое-кто!
Люблю патиссоны, больше даже, чем кабачки. У них мякоть плотнее, особенно нежные жёлтые.
Пробовала растить фенхель, да немного припозднилась с ним. Посеяла в лук, но роскошного не получилось. А ведь он сам по себе очень хорош! Учту!
И это далеко не всё, что удалось вырастить этим летом!
И , подводя итог, можно сказать, что год УДАЛСЯ! Наши закрома заполнены до краев и никакая зима нам не страшна!
